Задушена риба с ябълки



Рецепта: 4 порции

Продукти:

1 кг филе от бяла риба
2 глави лук
5-6 ябълки
1 лимон
1 1/2 ч. чаши бяло вино
3-4 с.л. растително масло
сол, черен пипер, копър

Начин на приготвяне:
  • Нарежете рибеното филе на порции, подсушете ги, посолете ги и ги напръскайте с лимонов сок.
  • Лука и обелените ябълки нарежете наситно, запържете ги в олиото, сипете виното и ги оставете да престоят малко.
  • Изсипете сместа в намазнена тавичка или глинен гювеч! , поръсете я с черен пипер, сол и настъргана лимонена кора.
  • Наредете отгоре рибените порции.
  • Покрийте съда с капак или алуминиево фолио и го сложете в гореща фурна за 30 мин.
  • Приготвената риба подредете в блюдо, полейте я със сместа, в която се е задушавала, и я украсете с копър.

Автор: rozali.com 


[назад] 

РЕКЛАМА
СЛЕДВАЙ НИ ВЪВ ФЕЙСБУК
РЕКЛАМА
МАГАЗИН
СЛЕДВАЙ НИ В GOOGLE
СПИСАНИЕ
Рибите на Лефкада или какво му трябва на човек – малко лудост и една Хидра
Какво е PE рейтинг?
Регистрация на лодка в Гърция
Shore Jigging - Основни видове джигове(пилкери) и техните качества
Риболов в Гърция: Риби, минимални размери и забрани (от брега)