Задушен сом
Рецепта: 2 порции
Продукти:







Начин на приготвяне:
- В тава, намазана с олио, се нареждат посолените рибени порции.
- Отстрани се слагат парчето целина, магданозените корени, лукът, дафиновият лист и черният пипер на зърна. Залива се с вода.
- Захлупва се с капак и се задушава. През време на задуш! аването се залива с виното - то подобрява вкуса на ястието.
Автор: rozali.com




