Риба плакия



Рецепта: 2 порции

Продукти:

360 г риба
50 мл растително масло
1 лъжичка доматено пюре
1 глава лук
1 морков
парче от керевиз
1 глава чесън
2 домата
1 супена лъжица брашно
1/2 лимон
2 супени лъжици бяло вино
2 чаени лъжички галета
дафинов лист
черен пипер
2 щипки захар
магданоз
сол

Начин на приготвяне:
  • Лукът се нарязва на дълго и тънко и се пържи.
  • Прибавят се морковите и керевизът, нарязани на парчета, а чесънът — на скилидки.
  • Слага се брашното и се пържи.
  • Прибавят се доматеното пюре, дафиновият лист, черният пипер и солта.
  • Когато всичко това се позапържи, се залива с виното.
  • Пускат се рибените парчета, като върху всяко от тях се слага глазура, приготвена от растително масло, малко брашно и червен пипер.
  • Доматите се нарязват на кръгов! е и се нареждат около рибените парчета.
  • Върху всеки кр! ъг се сл агат олио, галета, червен пипер и захар.
  • Така приготвеното ястие се пече залято с малко вода.
  • Всяка порция се поднася с кръг от домати и наоколо сос.
  • Сервира се студена.

Автор: rozali.com 


[назад] 

РЕКЛАМА
СЛЕДВАЙ НИ ВЪВ ФЕЙСБУК
РЕКЛАМА
СЛЕДВАЙ НИ В GOOGLE