Палачинки с риба



Рецепта: За 6 порции

Продукти:

6 тънки палачинки
400г моруна или друга риба без кости
200г сварени миди
200г сварени скариди
300г гъби
120г сметана
70г масло
40г брашно
1 лимон
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
  • Сварете рибата, обелете, нарежете на парченца без костите.
  • Сварете гъбите и после леко ги задушете в малко масло.
  • Намажете всяка палачинка със сметана, отгоре наредете парченцата риба, миди, скариди и гъби, завийте на руло.
  • Пригответе сос бешамел с 50г масло, брашно, мляко и малко от бульона, в който е вряла рибата.
  • Намажете тавичка с масло, наредете навитите палачинки една до друга, залейте със соса бешамел и печете на 240 °С 15 минути.
  • Сервира се топло.

Автор: rozali.com 


[назад] 

РЕКЛАМА
СЛЕДВАЙ НИ ВЪВ ФЕЙСБУК
РЕКЛАМА
МАГАЗИН
СЛЕДВАЙ НИ В GOOGLE
СПИСАНИЕ
Рибите на Лефкада или какво му трябва на човек – малко лудост и една Хидра
Какво е PE рейтинг?
Регистрация на лодка в Гърция
Shore Jigging - Основни видове джигове(пилкери) и техните качества
Риболов в Гърция: Риби, минимални размери и забрани (от брега)