РИБА ЗАДУШЕНА

Рецепта: Изчистваме, измиваме 1 /2 кг риба, посоляваме я, натриваме с малко лимонтозу, поръсваме с две глави ситно нарязан лук и я оставяме да престои така 1 час. Нареждаме я след това в тенджера, отгоре нарязваме 2-3 червени домати, поръсваме с 1/2 връзка ситно нарязан магданоз, прибавяме 3-4 лъжички олио, 1 лъжичка захар, 1 лъжичка горчица и оставяме да се задушава 1/2 час на умерен огън. Поднасяме рибата с варени картофи, полети с олио и лимон.

Автор: kulinarbg.com 

[назад]