Да се похваля-оня ден ударих 50кг.:D

[Бат Мирче-5кила]

...бе неам ПРЕТЕНЦИИ

[doko]

Баща ми преди като вареше ракия го държеше точно 21 дена. За виното се отнася същото ако седи повече от 21 дена започва да мирише на джибри.

[kRaikkonen]

Аз доколкото съм ходил едно време по казаните с дядо знам че след като фтаса или стане(не знам как се казва) се слага захарта и после трябва нещо си .......не помня и накрая хоп на казаня ....

[ULtRA^CsKa]

като фтаса или стане се слага захарта и после трябва нещо си

нещо си във грешка

[Ivak]

Мерси за поясненията, ще се мери със захаромера


Айде сега на преположенията:

Материал 200 кг кабарне
Захарност 23 преди прибавянето на захарта
Захар 20 кг (на Горна Оряховица, другите са слаби )

Колко литра 42-45 градусова ракия да чакам

Страшна тема , трябва да е важна

[sapuna]

Ако не вадиш вино:

20кг захар - 14л ракия
200кг грозде - 55л ракия
-------------
= 69л на 42-43 града

На 20кг захар би трябвало да си добавил и 70л вода!

[maranzika]

Ако не вадиш вино:

20кг захар - 14л ракия
200кг грозде - 55л ракия
-------------
= 69л на 42-43 града

На 20кг захар би трябвало да си добавил и 70л вода!

Абе каквото излезе ако не ти харесва се обади. А Митака май е познал резултата.

[Венци ®]

Точно + - 2-3 литра! Пък като стане умната...... не сядай за ракия две......

[sampo]

Колко литра 42-45 градусова ракия да чакам

Само 25 литра , следващата я отдели за досадни гости , ще те споменават до Великден 2008

[Dedy]

Ако не вадиш вино:

20кг захар - 14л ракия
200кг грозде - 55л ракия
-------------
= 69л на 42-43 града

На 20кг захар би трябвало да си добавил и 70л вода!

Като по учебник!

[kRaikkonen]

като фтаса или стане се слага захарта и после трябва нещо си

нещо си във грешка

Възможно е

[bkd]

Вадиш от материала за печене в тесен но дълбок съд Потапяш двуграмова плувка отежнена само с 1 грам и ако потъне като с нормално отежнение-значи материала трябва да тичка към казана

[milo69]

плувката да е с карбонов кил

[man1966]

Мерси за поясненията, ще се мери със захаромера


Айде сега на преположенията:

Материал 200 кг кабарне
Захарност 23 преди прибавянето на захарта
Захар 20 кг (на Горна Оряховица, другите са слаби )

Колко литра 42-45 градусова ракия да чакам

Страшна тема , трябва да е важна

Ивак-заеби захаромера..
Джибрите са готови за варене когато паднат долу-демек отгоре си остава виното.В тоо случай се казва че са привряли и са гут за варене.
Ако имат вътре захар,джибрите привират малко по бавно.С това за 21 дена хич не съм съгласен.
Варя ракия сека година от как се помня и резултатите са доста добрии...

[man1966]

Мерси за поясненията, ще се мери със захаромера


Айде сега на преположенията:

Материал 200 кг кабарне
Захарност 23 преди прибавянето на захарта
Захар 20 кг (на Горна Оряховица, другите са слаби )

Колко литра 42-45 градусова ракия да чакам

Страшна тема , трябва да е важна

Ивак-заеби захаромера..
Джибрите са готови за варене когато паднат долу-демек отгоре си остава виното.В тоо случай се казва че са привряли и са гут за варене.
Ако имат вътре захар,джибрите привират малко по бавно.С това за 21 дена хич не съм съгласен.
Варя ракия сека година от как се помня и резултатите са доста добрии...

Друг е въпроса дали си точил вино от джибрите-при таз ситуация трябва да се добави вода и захар-на 3 кила вода-1 кг.захар.
И пак се почва ферментация и чак като паднат джиброците отдолу отиваш на казана.
Колко ракия да очакваш си е малко приблизителна работа-ако не си токъл вино+ 20 кила захар сигурно ще се получат къмто 50 кила ракийца,но ако я превариш както правя аз ще остане към 35 кила очень хорошая напитка-наздраве...