Има ли гъбари?

[sapuna]

Митко,
Как успяваш да пръжнеш манатарките, че да станат хрупкави ?
Панировката ли върши работа ?
Моите стоят все мекички !

Не са панирани бате.Жена ми ги яде с панировка ,аз ги хрупам натурал.За да не пият много олио ги овалвам в брашно.Тези специално на снимката са с царевично.Мислех да пробвам с галета ,но и така са си супер.Хрупкат докато изстинат ,после пак си омекват!

[lusienn]

Верно е и аз вчера пържих-омекват.

Даже пробвах и у фурната,с едно пиле с картофи-запечено с бульона,нарезах на кубчета 2 огромни манатарки,

обаче без дунапрена-него го изхвърлям.

[Don4o_62]

как ги ядете тия разни диви гъби ,верно че дивото си е натурално и няма равно на вкус,ама .....де да знам,който е сигурен да ги яде,аз по съм съгласен да легна с чужда жена която не познавам ,отколкото да ям гъби дето не познавам ебахти дилемата

[кирил великий]

Чакай бе, Дончо! Аз като ти четох дописките от язовира, останах с впечатлението, че си се съдрал от ядене на сърнели, пачи крака, овчи крака и овчи носове!!!!!! Пък ти сега ми говориш за "Чуждата жена и мъжът под кревата".

[Don4o_62]

това че ги събирахме не значи че от всички сме яли,само сърнели ядохме,всеки ги яде пачия крак го сушихме,но накрая го взе колегата,хич не ми и трябваше,а кифлите и овчия нас нямаше какво да ги правим и изхвърлихме,само дето се бяхме натварили с пълни чанти,после ги подминавахме де
мисълта ми беше за другите видове гъби освен сърнелата

[lusienn]

Много печурки излезнаха пресни на пазара-по 4 лв вървят сега килото.

Манатарката-12лв,пачия крак 6 лв,челадинката-8 лв.

Който има свобоен ден за гъби,последните 4 слънчеви дни ще бере яко-от всички видове.

Лично аз нямах и час свободен-та те така.

[кирил великий]

това че ги събирахме не значи че от всички сме яли...

А, добре. Ми ям аз всеки път като за последно (в смисъл като количество). А сърнелите най-малко ги обичам между другото.

[Patera]

Ми ям аз всеки път като за последно

Сега остава да кажеш, че имат и убийствен вкус

[Don4o_62]

това че ги събирахме не значи че от всички сме яли...

А, добре. Ми ям аз всеки път като за последно (в смисъл като количество). А сърнелите най-малко ги обичам между другото.

и аз ядох преди,че си ги тача дивите,но жената от тоя нет стана много компетентна и само вади снимки на отровните ядливи двойници и пропагандата е голяма та вместо да яде човек с кеф,почва да си мисли негативни работи абе по добре си мисля,че се греши 1 път,повторение няма

[кирил великий]

За мен класическите манатарки, смесени с булка гъба, опържени в масло, са в десетката на най-вкусните неща. Цветът става оранжев от булките, вкусовете се смесват и е фантазия.(Трюфели не съм търсил, не съм ял никога. Сигурно са още по-вкусни).

[Patera]

Аз, пък, останах очарован от масловките, наскоро ги ядох за пръв път и ми се видяха адски вкусни. А са много подценявани май, поне от моите познати.

[StaAnt]

Аз, пък, останах очарован от масловките, наскоро ги ядох за пръв път и ми се видяха адски вкусни. А са много подценявани май, поне от моите познати.

Колега как ги приготвяш.Ще съм благодарен ако споделиш.

[Patera]

Колега как ги приготвяш.Ще съм благодарен ако споделиш.

Нищо особено, задушени в масло и подправки на вкус.

[lusienn]

Днеска не издрържах.

Към18часа-бях на околовръстното,имах час и половина докато се стъмни.

Поех по пътя къмстара Планина,вдясно от Мрамор-за пръв път ходя натам-но нямах никакво време.

Стигнах първо до Борова гора на един хълм-по който стигнах след километър черен.

Беше пълно с масловки,намерих и 2 хубави сърнели,и 5 голями манатарки.

Изпържих ги в олио,в момента даже имам гости и всички ги харесаха.

Масловките малките стават,имат сладникав вкус-не бях ял много отдавна.

Тамън се прибрах и комшията,от съседния блок0си дойде от Западния парк-горната час с кофа

Сърнели.Ходил километър нагоре от нас пеша-аз минах 50 км за 2 кила гъби.

[кирил великий]

На масловките им се обелва първо кожицата върху гуглата, че горчи леко! Ръцете се изтъркват после с течен сапун и сода за хляб.