Има ли гъбари?

[Jack Daniels]

G.Petkov - къде си

[G.Petkov]

Ами салати, ракии, вечеря и чак сега сядам на компа ,
Да видя че на юг гъбките растат с пълна сила !!!!

Дано топлото време донесе някоя полска печурка и към мен - много ги обичам !
По-скоро - най-много ги обичам тях !

Доядох сърнелите, мнооого готини бяха, ама свършиха ,
Ще споделя, че изрязвам шапката на гъбата около мястото на пънчето с диаметър около 3-4 см и така избягвам една жилава част от гъбката.

[Jack Daniels]

Друг имах превид, ама ти от благоприличие сигурно се направи че не разбираш. Едно са твоите художествени фотографии, друго са касите и кофите - това кореспондира с поста ми, който ти критикува

[Jack Daniels]

Да допълня темата - днес пък набарах ето това находище Люско, вземай ремаркето и идвай , голямо плюскане ще падне

[bobson4e]

Днес си направих една разходка в гората, не очаквах да намеря гъби, но поне да се раздвижа.
В интерес на истината намерих няколко ливадни виолетни и една рижийка които се задушават в момента.
Искам обаче да ви покажа една красавица

IMG_0104.JPG

IMG_0103.JPG

Да не си помислите че е гигант Малка нежна и красива

IMG_0102.JPG

Снимах и други гъби за които вече ще питам но това след малко.

[bobson4e]

Ето че намерих време да ви попитам и за гъбата която при краткия си излет вчера ми направи впечатление.
Намерих я в и около иглолистна и смесена гора. Първо я видях кълбоко в един трънак. Направи ми впечатление защото растеше на една огромна гъста пътека.

IMG_0093.JPG

Това е една незначителна част. Иначе е кремава на цвят (слонова кост), доста жилава ми се видя, можеби защото гъбите бяха леко остарели.

IMG_0098.JPG

IMG_0099.JPG

IMG_0094.JPG

Не е много месеста гъба и пластинките леко слизат по надолу по пънчето. То е леко разширено в основата, няма волва и в средата е по рехаво, но не кухо.

IMG_0095.JPG

IMG_0096.JPG

IMG_0097.JPG

Това което ми направи впечатление е че има силен гъбен аромат - като смесица от аромата на печурка и челадинка, сладникав. Опитах и едно малко парченце от нея - вкуса е сладникав, натрапчив, но приятен. Добре че не бях гладен Тази беше на средата на пътеката, личи си къде съм отхапал

IMG_0106.JPG

Дано съм бил достатъчно изчерпателен и снимките ви харесат.

[Jack Daniels]

....Опитах и едно малко парченце от нея - вкуса е сладникав, натрапчив, но приятен...

Аверче, как е, мърдаш ли още

[bobson4e]

Е не съм писал от отвъдното Аз го изплюх де. Не съм го гълтал. Ама ми хареса на вкус. Иначе печурки и челадинки ги ям сурови. По няколко гъби. Много ми харесват. И хлебенка опитах. За нея специално четох, че може да се консумира сурова, но не ми хареса. Пробвах Задушена с масло - не ми хареса. На туршия........става ама малко на дърво ми блъска и пак не ми харесва особено. Тая гъба от вчера ако е ядлива съм сигурен че ще ми хареса - с много наситен аромат и вкус. Ама някой да даде идея каква е! Ама нещо гледам май ги няма курифейте в гъбарството.

[redovi555]

Колеги каква е тази гъба?

[Vihara]

Bobson4e - Clitocybe nebularis- есенна миризливка
Redovi55 - Clavariadelphus pistillaris - обикновена бухалка
Така поне мисля аз според описанията и снимките

[bobson4e]

Vihara благодаря за мнението. Принципно и аз така си помислих. Това което ме притеснява е че гъбите бяха охрени. В книгите пише, че цвета е сивкава или със сиви отенъци, а аз не видях такъв цвят. И за месото пише че е дебело, а тук беше тънко и жилаво по мое мнение. Ръба пише че е почти изправен, аз видях гъби с напълно изправен ръб. Иначе другите признаци съвпадат. Струва ми се че аромата и вкуса са доста показателни, но все пак??? Пък и не знам с каква друга гъба бих могъл да я сбъркам. И колко е отровна. Ако е само не ядлива или със стомашни проблеми бих рискувал защото съм почти сигурен че не греша, но все пак с гъбите трябва да се внимава, дори и 1% съмнение са повече от достатъчен аргумент в полза на тезата да не се яде!!!

[Vihara]

Тогава виж Clitocybe geotropa- едра миризливка. На мен лично хич не ми харесва и то не толкова вкуса, колкото аромата.

[stankof]

Миналата събота въпреки снега в подножието на вр.Вихрен в НП Пирин имаше много от тези дребни гъбки под дърветата а и не само там.
Някой случайно да знае какви са?

[G.Petkov]

Голко големи? Над колко сантиметра? Тези в гианЯ бяха по 14-16 см.?

Да отговоря на въпроса на Mega, пък после ще напиша за днешните гъби ,

Ето това са големи сърнели,











Малко едрички са тези, и вкусовите им качества не са от най-добрите, ама едри !
Сравнително рядко растат до тези размери 27 см и 23 см, но се намират !

И моята печка не е твърде чиста ,
Но поста да ми се брои за майтапчийски !

[Jack Daniels]

Абе по тея едрите няма ли нашественици ?