Пътеводител за прехода. На себе си ли служим?

[daniel defoe]

[lusienn]

Айде още един разбира нещата.

Пак крадени снимки от нета.

[Павел Иванов]

Люс , га зариваш темата с копнати от нета снимки си е в реда на нещата .
Кога друг пейстне една такава с хумористична тематика кофти ?!?

пп - съвсем сериозно , не за първи път и не само в тая тема ти го казвам ПРЕСТАНИ ДА СЕ ПРАВИШ НА РОДИТЕЛ НА ФОРУМА !!!

пп 2 - като казвам не за първи път , имам предвид , че го правя и за последен Просто другият път като ми се наложи да го правя ще ползвам по-уесното от това да тракам по клавиатурата . Налагането на доживотен БАНН става само с два клика .

пп 3 - радвам се че ме разбра

[lusienn]

Аха-ясно-тия да ги подминавам мълчешком.

[GODzillata]

Е, те ся осиротяме.........Люската ни бе ем бащица, ем макя.....на кого ни оставя сега?!

[lusienn]

Време е Вид да пуска нещо.

Замълча се напоследък.

Кире-Браво за Басейна.Ако направиш и около него една красива градина ще е чудесно.

[G.Petkov]

...Кире-Браво за Басейна.Ако направиш и около него една красива градина ще е чудесно.

И да си насади ягоди, разбира се !
Като почнат да зреят, ние ще гледаме с жални погледи !

Което съвсем не е майтап, защото пред блока в който живея някой е боднал един дребен сорт ягоди, приличат на дивите и даже са дали плод !
И никой не ги е обрал, сигурно заради псетата - "домашни любимци" - препикаващи и насиращи всяко свободно място наоколо !

[Vid]

Време е Вид да пуска нещо.

Замълча се напоследък.

Люс, Я не съм айляк човек като теб и нещо много съм набрал работна инерция в последно време... Даже и каяк си купих и оборудване към него де още стои в пликовете и кутиите.
"Крадени" снимки от нета принципно не публикувам, освен ако не са свързани с линк или показ на риб. изделие...

Хайде и една снимка от яз.Кърджали и кораба Емона. В съботата бяхме таме и определено мога да кажа, че след репортажа на онзи шеф Манчев, нещата са тръгнали в много положителна насока. Сомът, каламарите и мидите, кои предлагат са просто превъзходни. Имам огромни забележки към приготвянето на Есетра, ама как и да е.., заведението си струва да се посети и човек да хапне прясна риба.

[GODzillata]

.... Имам огромни забележки към приготвянето на Есетра...

Как е най-доре да се приготви есетра, че смятам да си заприходя една?

[Павел Иванов]

Пържена в 40% зехтинец , до златисто , как при чигата , със силно концентриран чеснов сос .

[GODzillata]

...силно концентриран чеснов сос .

Да утопиш после в него или да мариноваш предварително?

[Vid]

Честно да ти отговоря - не знам. Никога не съм я приготвял в домашни условия, само съм я консумирал по ресторанти.. Рибата е суха и с просто пържене не съм убеден, че ще става за ядене. Инак, споменатото от Павката е абсолютно точно- чесън и то много...
На споменатото от мен заведение, в чинията имаше повече кашкавал, домати и пр. зарзават, отколкото риба. Па, де да знам, може и да пестят, че е скъпа? Щото порция се търгуваше по 12-15 лв. доколкот си спомням..

п.п. Най положителното на тези язовирни заведения е, че всичко е прясно, а не замразено. Собствениците и на Емона и Моби дик имат садки. Лично, на Моби дика гледам как две момчета търчат с кепа, легена и сатъра до садките, кога в кухнята свършат запасите от риба.... И, точно след 10-15 мин., запасите са подновени...

[Don4o_62]

Вид,кажи нещо за каячето,не го ли пробва по Тракиец или някъде другаде

[Павел Иванов]

?

Никво мариноване ! Само топене . Е ся питах буля какво представляваше чесновата паста и е - орехи , зехтин и чесън пастирани до гъста хомогенна маса . Преди години кога си хванах за сефте есетра от Метро , един образ от РусИ ми я сподели таз рецепта , става страхотна вкусотия

[Красимир Атанасов]

Направете си скордаля, но автентичната такава и ме споменавайте.