Вкусотии в чинии

[Bigmarlin]

Хм, Цял ден съм на баберки

[GODzillata]

Продължаваме...

Правим подложка:



Слагаме бута:



...и печем ли, печем...

[Bigmarlin]

Ау,браос,бях решил да не обедвам,ама като го видях това

[GODzillata]

И те така:

[GODzillata]

Ето и шкембелия кладници - мноо блага!:




НО УТРЕ - 9 май - ще бъде моят ден победьй срещу чревоугодничеството и дебелеенето, щото вече съм 136 кила живо тегло и е крайно време да се зема в ръце, колкото и да не е леко да се носи тежко!
Почвам диета и те така!

[Павел Три]

НО УТРЕ - 9 май - ще бъде моят ден победьй срещу чревоугодничеството и дебелеенето, щото вече съм 136 кила живо тегло и е крайно време да се зема в ръце, колкото и да не е леко да се носи тежко!
Почвам диета и те така!

Може ,но не вярвам.

[GODzillata]

Имай вяра, 3-фонов!

[Павел Три]

Имай вяра, 3-фонов!

[GODzillata]

Таа вечер напраих едни кюфтаци, калибрирайки ги у капачка от бурканйе с резба:



После класика - с картофки, лутеничка, ута чушка, почнала да се увива к'ва е ута!



...и къде без студена бира?!

[Bigmarlin]

Отдавна ми се беше доял дроб,та взех и го накиснах у прясно мляко а оттам вариации много Сега се пробвам с част от него да измайсторя малко пастет ,ще видим дали ще стане

[GODzillata]

Разфасовах един врат на пържоли:



И яла те:

[Bigmarlin]

Мм,пресни картофки ,и аз майстора такива И една половинка от дунавски шаран измъкнах от фризера,да я пекна на BBQ то

[Vid]

Имай вяра, 3-фонов!

Кире, има ли аналогия неква? Де замина диетата ти бре? Време ти е да почнеш да рупаш зарзават...

[GODzillata]

Време ти е да почнеш да рупаш зарзават...

Почвам!
От утре!

[трапера]

От една седмица времето се сговни- студ, дъжд, вятър...
Та дойде отново редът на мръвката. Не, че съм преминал само на зарзават

Кило и нещо вратняк го натрих с чер и червен кайен-пипер, посолих, намазах с мед и масло
Метнах го в йената, подпрях го да не се лъзга с лук и моркови и го напоих с една вайс бира. После го пратих на спа процедури във фурната за два часа на 180°. Няколко пъти го обръщах да хване тен отвсякъде. След като го извадих от фурната и от йената го нарязах на филийки. Намачках лука и моркова както са си в бульона, добавих сос Рам, разбърках и бъкнах за няколко минути. Направих си гарнитурата от червено зеле плюс разни добавки (баварски чалъми), буля сътвори едни топки.......

Воала: Schweinebraten mit Rotkohl und Kartoffelknödel или "Печено свинско с червено зеле и картофени кнедли"

IMG_20160516_190210.jpg

А, забрайх бирата бе

IMG_20160516_190358.jpg