Пътеводител за прехода. На себе си ли служим? - vol.2

[GODzillata]

Ам'че да си напраим ФБ група на Прехода, а?

[Bigmarlin]

Айде, Зарезане,хе,хе

[Bigmarlin]

Абра ,кадабра


Чудя се ако го турна у рикията,дали няма да се
получи няква блага смес

[GODzillata]

Честит Валентин и Трифон на сичкото преходник!

Черпя ви с един виртуален елексир:



Учудвам се, че преходници-чревоугодници като вас не реагираха на поста ми за токайското вино, което ще рече, че сте станали дрти прчове и още не сте го пробвали...
Шъ знайте, че има и други вина освен "Меча кръв"

Крал Луи XIV (Кралят Слънце) е нарекъл токайксото вино "Vinum Regum, Rex Vinorum", демек - "Вино за крале, крал на виното"...интересно защо го е казал на латиница обаче , а не чисто и просто "Vin des rois, roi de vin"...

А за десерт едно "Асу", с много "путьони"...що пък не "пичоци"?



Ето ви инфо за асу-то:

Токайски специални вина Асу вина.

С наименованието “асу” се означават онези съсухрени гроздови зрънца, които се получават поради късния гроздобер, презряване и благородната плесен /bortrytis cinerea/, която се разполага върху тях. Виното Асу се произвежда от тези гроздови зрънца, върху които е развита благородната плесен и в последствие са станали свити и съсухрени. Тази специфична плесен се развива през октомври, когато след топлото лято настъпват студените утрини, пада слана, но следобедите слънцето все още огрява и затопля гроздовите зърна. По този начин в част от зрънцата се развива процес на благородно загниване, следва интензивно изпаряване на водата и естественото съдържание на захар се увеличава многократно за сметка на намаляване на киселинността. Така количеството намалява, но качеството на гроздовите зрънца се увеличава многократно.

Производството на Асу е много трудоемко. Зрънцата Асу се събират на ръка и се слагат в дървени съдове /путьонь/,които имат вместимост 20-25 кг. Броят на съдовете /путьонь/ , който винаги варира между 3 и 6 бр., показва колко асу зрънца са използвани за производсвото на една бъчва /“Гьонци“ - 136 л./ вино. Колкото по-голям е броят на путьоньите толкова по-богато , по-дълготрайно и по - ценно ще бъде виното Асу. Характерното за вината Асу е вкусовото и ароматно богатство и съвършената хармония в киселинност и захарност.

Като вкусови качества и аромат най-концентрирано вино е асу есенцията.
Това специфично вино е “асуто на асутата” и е изключителна рядкост. Произвежда се само от високо качествено грозде и от реколти, когато е много голяма концентрацията на “Асу” зрънцата в гроздето. Захарността и съдържанието на сухо вещество е по-висока от “Асу 6 путоньош”. За постигане на високото му качество, за пълното развитие на вкусовете, ароматите и букета е необходимо дългогодишното му узряване в дъбови бъчви. Не е вино , което се консумира всекидневно .
Неговата консумация винаги е катарзис и събитие.

[Bigmarlin]

Предполагам,че е много хубаво,но не харесвам полусухи вина
Въпреки,че не съм опитвал всички видове токайски

Честити празници и наздраве и от мен

[Martin Mihailov]

Кире никои сигурно не е пил такова вино и аз го чувам за пьрви пьт Мерси за почерпката.И аз празнувам "трифон за резан"Ти не подвеждаи с тия католически празници а си празнуваи нащте защо като гледам как промиват главите на младите току виж след некоя година почнали да празнуват "рамазан и баирям"

[Павел Три]

Честит празник на всички които празнуват днес. На младите и влюбените -св.Валентин. На лозарите и всички които сръбват с мярка-св. Трифон . На всички- .

[Красимир Атанасов]

Кирцата както го е описал това вино изглежда,че само богопомазани могат да вкусят от него!
А като се сетя,че го продават в Лидл и ми става едно такова драго.

Аз лично предпочитам ЛИМОНАДААААААА

[lozzy.68]

Честит Празник ,на Влюбените във Виното!!! Много слука,секс и късмет !!!

[Ачо ♣]

........А като се сетя,че го продават в Лидл и ми става едно такова драго. ........

"Токайско" драго.........

[GODzillata]

А като се сетя,че го продават в Лидл и ми става едно такова драго.

В Лидл се продаваШЕ, за съжаление е изтеглено от мрежата, тъй като не се купува.
А не се купува, защото на хората не им се дават 15 кинта за половинка, тъй като могат да дадат 2 лв. за литър "Меча кръв".

Токайското наистина е чудесно вино, много ценители ходят специално в Унгария, за да пият на мясо и да си купят.
Аз съм пуснал връзки и утре ще знам дали мога да си взема от изтеглените партиди........ако е останало нещо.
Краско, съветвам те да си вложиш парите в токайско, защото след време ще ти донесат много.
Я скивай ---> цък.

[Martin Mihailov]

Кире а какво му е мезето на това вино Ако знаеш де

[lusienn]

Готово прибрах се и Аз.

Те мойто мезе.

IMG_20170214_192912.jpg

Готви се от сутринта,на бавна фурна.

Добруджански боб,кисело зеле,и мръвки.

Гърнето е голямо.

[Красимир Атанасов]

Кирца,туй е по-благо бе брат!
Соса не е токайски,но става.

[Ачо ♣]

......................

Кире, щом т`ва вино е толкова арно що не пратиш една бутилчица на Люси- той заслужава!