Тема за въдичари -гости на Черноморието-КЪДЕ И КАК ДА СИ ХВАНЕМ РИБА ПО МОРЕТО ?

[КИРО]

.......Ама, наистина забелязвам един парадокс - всички риболовци са ангажирани с Нямането на лефери и заргани,пропускат Имането на прасчовците отдолу !? Нещо като - по злато ходи...гладен стои ???!!!

Ъмчи тъй ами.
И да не забравите,преди да си тръгнете,да си вземете 2-4л морска вода.
Без да чистите попа,залейте го с тази вода,и тогава във фризера.
През април да го размразите,ще се учудите на аромата на рибата.
Важи за всичката морска риба де.

[Чакала от Варна]

.......Ама, наистина забелязвам един парадокс - всички риболовци са ангажирани с Нямането на лефери и заргани,пропускат Имането на прасчовците отдолу !? Нещо като - по злато ходи...гладен стои ???!!!

Ъмчи тъй ами.
И да не забравите,преди да си тръгнете,да си вземете 2-4л морска вода.
Без да чистите попа,залейте го с тази вода,и тогава във фризера.
През април да го размразите,ще се учудите на аромата на рибата.
Важи за всичката морска риба де.

Десятка !
Аз,на поповете им турям и по малко морска сол в устата и на -26...
В скучните зимни вечери,когато свинското е дошло до гуша,така замразената рибка, цена няма !

[lusienn]

Аз така процедирам,

Паламуда в саламура 48 ч.

После 24 в оцет

После така.

IMG_20171010_095756.jpg

Отцедени,заляти с изстинало кипнато

Олио,и в хладилника поне 2 седмици


Да узрее слагам листо дафинов лист,

2 зърна бахар,5 чер пипер,кромид лук

И копър.

[stefannankov]

Търсих я тая кая днеска на трета буна...мърмъра ли не беше в ред..една писия само. Имаше ударчета ама сякаш кука номер 3 идваше голяма или попчето е толкоз хитро че тоз размекнат и лигав мърмър падаше с побутване без да се опитва да го захапе..

[КИРО]

Люси,в саламура ги слагай два пъти по 24 часа - защо?
Първите 24 часа саламурата вади кръвта от рибата,
а вторите 24 часа вече я "запечатват"
Това за паламуда само - другите риби се държат по-малко.
Оцет 24 часа - така е,ако не махаш средния кокал.
Тука почти всички предварително филитират паламуда,
ако ще го мариноват - даже още в морето.
Тогава в оцет/вода 50/50 не повече от 12 часа.
Олиото,освен да кипне,запържи го с една филия хляб до златисто,
след това давай по твоя начин.
Ако го правиш със зехтин - няма нагряване,директно заливаш.

Ако искаш,пробвай промените - после ще докладваш.
Сега влизай да ловиш паламуда-тази вечер го чакам да влезе в БГ.

[lusienn]

За кръвта си прав.

Обаче,мойта риба се почиства качествено

И е в 1 саламура,с четка за зъби и махам

Всичката кръв,щото при паламуда

Е много ,след като мине саламурата,

И вадя и средната кост.

Мойта риба не е натисната,като мрежената,ловя и веднага влиза в
Хладилната чанта с лед,да е твърда.
Оцета ми е от домашния ябълков без
Консерванти,и рибата я ядем бързо,
Не остава за след нова година.

IMG_20171010_192835.jpg

Като е готова след 15,20 дни в хладилника,

Вадиш и се поръсва 1 чиния от филето

С 1 лимон да поеме добре,и пей сърце,

С узо,ракия или водка.

[madevil_82]

Ех страшни рецепти евала Обаче имам питане , относно тунинг на блесна за чернокоп.Бях чел някъде , че лепят фолио на едната страна на албата.Откъде да взема такова фолио по-дяволите Поствам снимка с нещо подобно , но само периферията ще върши работа ми се струва , а е много тясна ивицата и нестава.От няколко месеца само това ми попадна:(

[Чакала от Варна]

,,Мъглата''- имаше един филм на ужасите едно време...от ,,дълбокото'' идва страшна риба !!!
Сънувах го и сега се връщам от кандилото.Първите 3 чернокопа с приличен размер са вече факт !
Викайте ура и нападайте Морето !!!!!!!!!!!!!!!
Мрежарите вече затварят...

[Чакала от Варна]

Ех страшни рецепти евала Обаче имам питане , относно тунинг на блесна за чернокоп.Бях чел някъде , че лепят фолио на едната страна на албата.Откъде да взема такова фолио по-дяволите Поствам снимка с нещо подобно , но само периферията ще върши работа ми се струва , а е много тясна ивицата и нестава.От няколко месеца само това ми попадна:(

Щом си решил - лепи,няма лошо.
Отиваш на щанда за маникюр в ,,Елитис'' ,има едни кутийки с холограмни лентички вътре,без пари са ...и си ти !

[Чакала от Варна]

Непроверена информация !
Вчера с/у Писател ,в мрежите 50 кг лефер.

[Чакала от Варна]

Един казва - в дълбокото е...
Друг вика- в Румъния е ...
Трети- замина вече,битти...
Аз ще си позволя да кажа,че е закъсняла бременност със всички евентуални последствия от това!
Да се надяваме ,че последствията ще са кал от риба и то в брега !?

[madevil_82]

От твоята уста в ушите на морския цар Дано да даде поне 2-3 седмици , че едната 100% ще е кофти времето.Иначе на канала кал от дребна илария , идеална за мариноване

[Чакала от Варна]

Сега...
Създавам новина!!!!!
Рибата дойде и ще продължава да приижда !
Има само една лоша новина - чернокопа е дребен /50-80гр./!!!...засега...
НО...

[lusienn]

Дано и на Юг да се появи,

Готов съм с чепарета за тоя грамаж.

Времето добре,само в събота ще духне.

[Чакала от Варна]

Оттука нататък няма духа-муха !
Вътре със всичката салантия - бурунтия...
Ден година храни!!!
/нека не се тълкува откъм гладната страна,гладни сме за риболов не за риба!/