Има ли гъбари?

[phillemow]

Снимките са от събота.Сърнелите бяха по полянките във високата трева.Беше паднала и слана.Навътре в гората нямаше нищо.

[G.Petkov]

И аз в събота излязох в планината,










Засушаването вече се отразяваше на гъбите, тези които оставих предния път като новопоникнали,
Бяха си останали малки и недоразвити сърнели.

Но гъби имаше, поне за мен,
След мен не остана нищо.




























На връщане, в полето обходих едни ливадки, но сушата и топлото време бяха прекъснали развитието на полските печурки. Събрах тънки и леки, изсъхнали гъбки колкото за един тиган. А и вкусът на гъбите расли в засуха не е най-добрият.









Скъсах още един чифт обувки в обикаляне на гори и ливади в търсене на гъби,









Надявам се, лекият дъжд който вали над София да продължи поне малко и отново да се върнем в темата,
Но вече с типично есенните гъби - все пак ще са нови емоции !

А и маринованите рижики, които ми направиха миналата година бяха отлично мезе за зимната ракия !

[Павел Три]

При вас няма дъжд ,има гъби .При нас вали като ....,гъби няма. Иди го разбери .

[phillemow]

В София не можем да се оплачем от липсата на дъжд последния месец.Рано сутринта също ме валя,но заради студеното време и посещаваното място нямах много надежди за гъби.Все пак имах един час да видя какво е положението и да си направя сметка къде да ходя като имам повече време.Печурки за един тиган,няколко сърнели и някакви подобни на челядинки гъби.Имаше и няколко червенеещи сърнели като на последната снимка,които не трябва са се събират.

[-Тони-]

Днес свърших работа по-рано и се разходих до "моето" място със сърнелите....
Нямаше ги но имаше промишлени количества прясна масловка. Набрах си 10тина за едно пържене, че мразя да ги чистя, а ги обичам. Намерих и няколко ливадни печурки.
Място - софийското поле около Нови хан

[lusienn]

Масловки има,основно.

IMG_20171026_175312.jpg

Рижики2,сърнела 5 броя.

Това за километър ходене срещу Витоша.

IMG_20171026_183534.jpg

И много дребни пърхутки.

Влага има много,ще излезнат нови гъби

Тия дни.

[G.Petkov]

Днес сутринта, малко след дъжда, излязох на полето.
Студено, ужасен вятър, направо ме скова.
Гъбки имаше малко, но имаше,

[tcekata]

И аз направих един излет след дъжда. Намерих само две сърнели,

DSC02800 - Копие.JPG

DSC02850 - Копие.JPG

две рижики,

DSC02844 - Копие.JPG

DSC02845 - Копие.JPG

и много масловки:

DSC02826 - Копие.JPG

DSC02829 - Копие.JPG

DSC02833 - Копие.JPG

DSC02848 - Копие.JPG

Най-много масловки имаше по поляните, около младите борчета, като над 90% от тях бяха в страхотно състояние, дори и позастарелите.

DSC02852 - Копие.JPG

Около по-високите борове също имаше гъби, но преобладаваха тези с червеите.
Имаше и доста непознати за мен гъби:

DSC02819 - Копие.JPG

DSC02813 - Копие.JPG

DSC02818 - Копие.JPG

DSC02827 - Копие.JPG

По поляните, на богатите на естествена тор зони , растяха в изобилие тези:

DSC02860 - Копие.JPG

[lusienn]

Днес купих първо зелето,

Че захладне и му е време,

Слаба реколта,но е много вкусно,

Как вале миналата седмица,точно

Сега е попило и е крехко.

IMG_20171029_090259.jpg

IMG_20171029_101755.jpg

И след пазара време за проверка на

Гората,беше студен ветровит ден,

Като се облечеш се потиш от ходене,

Без яке измръзваш,та набързо обиколих

Няколко места различни.

IMG_20171029_103142.jpg

Около борчетата на слънце много
Масловки,навсякъде количества.

В Дъбака нищо.

IMG_20171029_114904.jpg

Сърнела 5 броя,рижики2 няколко.

IMG_20171029_121618.jpg

Обелих си масловки за една манджа,

И се прибрах да нося кой какво е заръчал,

Освен мойто зеле.

IMG_20171029_135358.jpg

Сложих си едно бидонче в мазето при виното,утре още едно на балкона .

IMG_20171029_161112.jpg

Сега малко почивка с едно уиски на топло
В къщи пред телевизора.

[debaser]

Северните склонове

[tcekata]

Днес се пробвах на друго място. Обикновено есен по тези места има много рижики, но тази година е доста зле. Има доста млади гъби и ако следващите дни температурите не паднат много, може и да имат възможност да пораснат.

DSC02886.JPG

За 4 часа набрах към 6 кг. рижики. Има по някоя гъба, но почти не се виждат под високата трева.

DSC02876.JPG

DSC02874.JPG

DSC02863.JPG

DSC02867.JPG

DSC02885.JPG

DSC02868.JPG

DSC02880.JPG

[lusienn]

Много е ветровито,гъбите не обичат

Ветровито време,щото повърхността

Изсъхва,и е студ.

В тая гора на същото място,

Миналия сезон имаше и манатарки,

Покрая рижики ,днес нищо.

Това е Стара планина,на 800 м надморска.

IMG_20171029_194020_389.JPG

Поляните също няма печурки,

Само масловки покрай гората.

IMG_20171029_125827.jpg

Това е над Годеч.

[G.Petkov]

Днес взех трудно решение,
Да пропусна риболова и да посветя времето само на гъбите !

Иначе, се старая да ги съчетавам, ама - смяна на времето, умора,
Та в 7.30 бях на една ливада до София и имах чувството, че съм последния !
Пълно с хора, конкуренти !

Имаше малко печурки, но останаха много, малки, неразвити гъбки.

Тази година имаше печурки за мен, но виж челадинки намирах рядко,
Което е странно, не зная дали изкубването на челадинките с корените е причина за това,
Но е факт,
Челадинките са пренебрежимо малко през последните години.



















Събрах за един тиган,









И продължих нататък !

[G.Petkov]

Та, потеглих към Стара планина.
В ниското нямаше гъби, само една сърнела намерих,









И следваше едно катерене, заради което и се отказах от риболова,
Което в последствие се оказа правилното решение.
Гъби, макар и малко, имаше само на високо - около 900 м н.в.
Студено, силен вятър от запад, северозапад.
Отсреща, на Витоша се белее сняг.

















Гъбите бяха на заветни, огряти от слънце полянки, с южно изложение и задължително - висока трева,
Както спомена и tcekata !
Едва се виждат, малко преди да ги настъпиш !
































Събрах малко "есенни" гъби - масловки и рижики,
Една позната ми направи миналата година мариновани гъби,
Оказаха се хубави мезе,
Та и ги дадох - да повтори !









На излизане от гората, намерих и една от големите печурки,
С чудесен аромат.
Има ги и то в боровата гора.









Дано се разминат прогнозите за минусови температури,
Защото миналата година точно така спря развитието на гъбите в началото на м.ноември !

[-Тони-]

Есенните нали знаеш, че ги водят отровни вече.
Иначе и за си пържих от тях миналата седмица.