Вкусотии в чинии

Всичко свързано с риболовната кухня.

Модератор: sapuna

Публикувай отговор
Аватар
Bigmarlin
сериозен играч
сериозен играч
Мнения: 2251
Регистриран на: Чет Сеп 15, 2011 2:06 pm
Местоположение: Плевен

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от Bigmarlin »

:wink: :drinkers:
Аватар
GODzillata
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 16393
Регистриран на: Сря Сеп 13, 2006 11:12 am
Местоположение: Outta space

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от GODzillata »

Диета е... :D :drinkers:
20190129_180712.jpg
20190129_182509.jpg
20190129_185801.jpg
20190129_191913.jpg
Вие нямате нужните права за да сваляте прикачени файлове.
На риба - като на война! Fish'n'chicks! :mrgreen:
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...Изображение
Аватар
Bigmarlin
сериозен играч
сериозен играч
Мнения: 2251
Регистриран на: Чет Сеп 15, 2011 2:06 pm
Местоположение: Плевен

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от Bigmarlin »

Супер!Уникално....

Бахти,Мирослав Илич гледах тази вечер в шоуто на Слави
Има си харизма у тоя чуек..... 8)

А първата рипка каква е ?
Много арно изглежда :drinkers:
Аватар
GODzillata
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 16393
Регистриран на: Сря Сеп 13, 2006 11:12 am
Местоположение: Outta space

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от GODzillata »

Bigmarlin написа:
А първата рипка каква е ?
Сьомга.
Направих я в еърфрайъра. :drinkers:
На риба - като на война! Fish'n'chicks! :mrgreen:
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...Изображение
Аватар
Bigmarlin
сериозен играч
сериозен играч
Мнения: 2251
Регистриран на: Чет Сеп 15, 2011 2:06 pm
Местоположение: Плевен

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от Bigmarlin »

Ааа,да,веднъж опитах картофки от това чудо,много хубави бяха :drinkers:
lozzy.68
сериозен играч
сериозен играч
Мнения: 1637
Регистриран на: Сря Сеп 18, 2013 6:33 pm

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от lozzy.68 »

Тенджерата под налягане, ми наду главата ! :smt013 В нея ,телешки мръвки, прилегнали нежно с нужната компанията + 50 грама Ракия си къкрят,вече 2 часа ! :wink: Докато чакам,си отворих ,буркан с маринована скумрия ,обезкостена и филетирана +малко шалотче и мноооого домашен лимон ,се оказа сполучлива комбинация с гроздовия елексир ... :D
IMG_20190202_125930_1.jpg
IMG_20190202_125941_1.jpg
IMG_20190202_130103_1.jpg
Ми, какво да правя ,ще чакам .... :smt023 : Наздраве на Всички.... :drinkers:
Вие нямате нужните права за да сваляте прикачени файлове.
Аватар
Bigmarlin
сериозен играч
сериозен играч
Мнения: 2251
Регистриран на: Чет Сеп 15, 2011 2:06 pm
Местоположение: Плевен

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от Bigmarlin »

Разбираш му ти :D :drinkers: :wink:
Аватар
GODzillata
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 16393
Регистриран на: Сря Сеп 13, 2006 11:12 am
Местоположение: Outta space

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от GODzillata »

От мен - Тарт Татен - един класически френски десерт :D

1 опаковка бутер тесто
300 g захар
7 - 8 зелени ябълки
150 g масло

В затоплен тиган слагаме маслото и захарта да се разтопят. След 2 – 3 min добавяме 150 ml топла вода и бъркаме, докато захарта се разтопи.
Течността трябва да ври на силен котлон около 20 – 25 min, докато се получи гъст карамелен сироп.
Изсипваме карамела в кръгла тава (около 35 cm диаметър) и го оставяме да изстине.
През това време обелваме ябълките и ги нарязваме на шестинки, като отстраняваме семките.
Щом карамелът в тавата стегне добре, подреждаме ябълките върху него плътно една до друга в кръг като цвете.
Печем ги 30 min в предварително загрята на 220°С фурна, докато хванат златист загар.
Изваждаме тавата и запечатваме ябълките отгоре с предварително разточения лист бутер тесто.
Връщаме тавата във фурната за още 15 min, докато тестото стане златисто.
След като извадим татена, веднага го обръщаме в по-голяма тава. Изчакваме да изстине и режем на 8 парчета.

Диетичен е, ей! :idea: :drinkers: :wink:
20190202_161714.jpg
20190202_161803.jpg
Вие нямате нужните права за да сваляте прикачени файлове.
На риба - като на война! Fish'n'chicks! :mrgreen:
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...Изображение
lozzy.68
сериозен играч
сериозен играч
Мнения: 1637
Регистриран на: Сря Сеп 18, 2013 6:33 pm

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от lozzy.68 »

GODzillata написа:От мен - Тарт Татен - един класически френски десерт :D

1 опаковка бутер тесто ...

Диетичен е, ей! :idea: :drinkers: :wink:
:smt023 :D Кире, кат почна френч рецепта ,та се сетих ,че и на мен ми подариха ,,чикийка,, от ... китай !!! :wink: Шурето я донесе от Париш...
IMG_20190202_180629_1.jpg
IMG_20190202_180751_1.jpg
IMG_20190202_181151_1.jpg
IMG_20190202_181422_1.jpg
Мнооого добре се връзва с таз дъсчица,която пък, от коша ,НЕ излиза ... !!! :wink: :drinkers:
Вие нямате нужните права за да сваляте прикачени файлове.
lozzy.68
сериозен играч
сериозен играч
Мнения: 1637
Регистриран на: Сря Сеп 18, 2013 6:33 pm

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от lozzy.68 »

Руслане,телешкото е станалооо...
IMG_20190202_184925_1.jpg
Както казва моя приятел ,,На майка си, леля вика !!! .. .... :lol: :lol: :lol: :drinkers:
Вие нямате нужните права за да сваляте прикачени файлове.
Аватар
GODzillata
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 16393
Регистриран на: Сря Сеп 13, 2006 11:12 am
Местоположение: Outta space

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от GODzillata »

lozzy.68 написа:...чикийка,, от ... китай !!!
Опинелка - класика! :smt023
Честито и мноо риба да изчистиш с нея! :D :drinkers:

Телешкото изглежда ммммммммммммм! :D

***

Но говорейки за риба, ето Руслан с какво ме зариби, та вече втори ден се занимавам: :mrgreen:
20190202_182455.jpg
20190202_183006.jpg
20190202_185610.jpg
20190202_190148.jpg
Сега цяла седмица трябва да тръпна в очакване... :roll: :D
Вие нямате нужните права за да сваляте прикачени файлове.
На риба - като на война! Fish'n'chicks! :mrgreen:
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...Изображение
Аватар
Bigmarlin
сериозен играч
сериозен играч
Мнения: 2251
Регистриран на: Чет Сеп 15, 2011 2:06 pm
Местоположение: Плевен

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от Bigmarlin »

Нямате ли капчица милост поне :lol:
Да си постна еконт акаунта :wink: :D

Киро,като стане сподели дали се е получило :drinkers:
Аватар
Павел Три
кандидат преподавател
кандидат преподавател
Мнения: 3554
Регистриран на: Чет Май 22, 2014 1:56 pm

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от Павел Три »

Захар ,масло ,бутер = диетично ? :smt017
Още една опинелка в "прехода " .Честита ти придобивка ,Георги.
Вярно да ти служи . :drinkers:
Късмет.Всичко е до късмет. :D
Аватар
Bigmarlin
сериозен играч
сериозен играч
Мнения: 2251
Регистриран на: Чет Сеп 15, 2011 2:06 pm
Местоположение: Плевен

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от Bigmarlin »

Мамалига маре,минта..... :lol:

Охмммм,уникална вкусотия,оох че благо 8)
Изображение

Качамак от царевичен грис,прясно мляко,
червен пипер,сирене и яйца на фурна
Накрая се поръсва с малко мед,яде се почти горещо :drinkers:

Явно шараня не е толкова глупав :lol:
lozzy.68
сериозен играч
сериозен играч
Мнения: 1637
Регистриран на: Сря Сеп 18, 2013 6:33 pm

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от lozzy.68 »

Алоооу,какво стана с ДИЕТИТЕ .... :D :smt014 :drinkers:
Публикувай отговор

Обратно към “Риболовна кухня”