Разкази за сома от Камилската долина (vol.2)

[Don4o_62]

...убав тоя казань, ма гаче ли не е и асеновградски... Да не на един друг Донче...

това е Казана на дядо Пламен,има 500,450 и 300 с колони и още 2 по малки без колони,много известен казанджия по Асеновградско,има изба за вино и ракия за продаване,в града първо той ги направи с колоните и направо преварка излиза, но от няколко години в града направиха още 2 - 3 мисля, същите казани,но аз от год. си ходя при Пламен и така
иначе сега моята седи в един голям бидон на тъмно и съм и пуснал помпата за въздух,да я върти,върти... и така 10 - 15 дена,после малко магия,преди да я изкарам,строго секретна и си прехвърлям в туби без да я разреждам с още малко магия запечатвам и да отлежава докато Ристя фани сом и ме покани на Юртата да го хапнем с другите шмиргели тогава ще я отворя,но като знам как ги фатя,май ще отлежава 20 - 30 г. без да я отворя

[KRASSI]

Аз тва Донча с директната преварка малко не го разбирам.
В смисъл , че не ми е ясно как ще се отделят отделните фракции като се прави на едни път .
За тва си ходя на казани по стария си метод

[Don4o_62]

Краско това полупреварка се води и аз сефте ходя на такъв,но масово хората ги ползват,ами разликата е че излиза 1 - во качество като лангера е сведен до минимум,значи като падне на 60 казанд. обръща водата т с едни кранове,огъня се засилва и тече,тече... и като стигне 40 махаш,че изведнъж почва да пада надолу много бързо и има опасност да се смеси с лангер,ако не го махнеш на 40,а не като обикновения,бавно си тече,на 40 махаш и после пак бавно си тече лангер до колкото ти се чака, забелязах че и на 30 гр. няма бяла паяжина отгоре както при нормалния лангер,излиза чиста като сълза на комсомолка
има нещо дето не го знаем как става,но е факт че излиза по чиста и бистра от обикновения казан,квото е,пак ще се изхрупа

[yco]

Бат Краси, по същият начин отделяш първака и патокито, но тука парите се охлаждат с едни панички и с водна риза се охлаждат в колоната и така докато я изкараш всичката, падне ли под 40 удряш кофата за патоки. Излиза чиста, като водка, но губиш ароматите на гроздето, не е както при френския конячен казан, казва се Шанан...тски казан.

[bai mile1]

Излиза чиста, като водка, но губиш ароматите на гроздето, не е както при френския конячен казан, казва се Шанан...тски казан. [/quote]
Много точно казано,губят се ароматите,заради това и аз предпичитам класическия секски казан с бакърена лула Инак за уйски си ги ползват онея островитяни Ирландците

[Don4o_62]

бай Миля,ами като се направи преварка след обикновения казан,ароматите пак изчезват,затова после има различни начини за аромати,но всеки има различни предпочитания и това е индивидуално,всеки си харесва неговото
опрайхме ракийте,ще чакаме да се фани Ристьовия сом и на място ще довършим всичко

[SUPER MARIO]

Не знам дали ще се науча да ловя сом, ама ракия да варя маи ще се науча..

[Don4o_62]

Ристя ако подкара компотите и компот ще се научиш да правиш,седи мирен
тука не се пише как се лови сом, а помниш ли едно време......

[bai mile1]

Ами можи да си спомня човека,как е правил кАмпоти преди да има ,работеща,пречиствателна станция на Асеновградската рЯка Щот с вода от Камилския можи да му додат малки бурканите

[SUPER MARIO]

Ристя ако подкара компотите и компот ще се научиш да правиш,седи мирен
тука не се пише как се лови сом, а помниш ли едно време......

То няма лошо.. Убава ракия не се прави лесно...

[Troli Rapala]

Ристя ако подкара компотите и компот ще се научиш да правиш,седи мирен
тука не се пише как се лови сом, а помниш ли едно време......

То няма лошо.. Убава ракия не се прави лесно...

Ареее,че си имаме вече Супер пияния Марио,о,о,ооо!

[Troli Rapala]

но губиш ароматите на гроздето, не е както при френския конячен казан.

Е па то без естествен аромат,все едно да пиеш ракията през презерватив,баси преебушката Донско-казашка!

[KRASSI]

Лоша Ракия - НЯМА
Има лошо мезе и най-вече ЛОША КОМПАНИЯ

[robber_79]

Да ти изпратя 1 бутилка от на братовчед ми ракията( леко загоряла джанкова) Освен ако ме е послушал, и я изхвърлил вече .

[Troli Rapala]

Лоша Ракия - НЯМА
Има лошо мезе и най-вече ЛОША КОМПАНИЯ

Лошото не съществува,всичко е ДОБРО! Принципа на 0+0+ е вечен! Каквото и да наречеш лошо,то пак е добро за някой,но за да го схванеш трябва да си развиеш емпатията и на двете места!