Вкусотии в чинии

[баш_майстора]

Пикат са, пикат са!

IMG_20201225_191241-01.jpeg

[баш_майстора]

Стискайте ми палци! Почва се...

IMG_20201231_100832-01.jpeg

[GODzillata]

И аз го почвам това отсега, щото има да се пече бааавно до довечера.

20201229_181018-01.jpeg

[баш_майстора]

Добитъкът биде положен на топло. Напълнихме я с лук, моркови, гъби (манатарки, пачи крак и жълта рогачка), пушен бекон и мащерка. Под кожата втъкнахме краве масло с билки. Подложих малко нарязано кисело зеле отдолу и я покрих с цели листа. Сега чакаме...

IMG_20201231_155315.jpg

[GODzillata]

20201231_234758.jpg

ЧНГ!

[баш_майстора]

IMG_20201231_193859-01.jpeg

IMG-20210101-WA0003.jpeg

[GODzillata]

Под птицата - баница ли е?

[баш_майстора]

Да. С домашно дърпани кори и много сирене става уникална.

[GODzillata]

Ааа, това обяснява нещата:

С домашно дърпани кори

[GODzillata]

Глазирани моркови с бърбън, мед и балсамов оцет, домашно сладко от портокали и......другото е тривиално.

20210101_220834.jpg

[баш_майстора]

Глазирани моркови с бърбън, мед и балсамов оцет и...

Мащерка! Мастър... одъртяваш...

[GODzillata]

Мащерка! Мастър... одъртяваш...

Цъ.
В случая без мащерка, защото преди хапване морковът се топва в портокаловия мармалад.
Така или иначе - на вкус и цвет - товарищи нет, та на кой както му е благо - така си го прави.

[баш_майстора]

Като не можем да отидем до Гърция, Гърция дойде при нас. Γύρο πίτας στο Μπάρμπαмайсторос!

IMG_20210105_201622-01.jpeg

IMG_20210105_202353-01.jpeg

IMG_20210105_202919-01.jpeg

... и 5 минути по-късно.

IMG_20210105_203748-01.jpeg

п.п. Приемаме поръчки за доставки по домовете при спазване на всички санитарни изисквания на Генерала.

[GODzillata]

Като не можем да отидем до Гърция, Гърция дойде при нас.

За да е напълно тематично, трябваше да сложиш гръцка бира!

Баш мастъре, одъртяваш...

[баш_майстора]

Сигурен бях, че някой ще ме "захапе" за гръцката бира! Нямах под ръка, а и в този сезон светлата не ми върви така, както разните тъмнотии. А за остаряването можем да поспорим. Бирата е елексира на младостта, така че с всяка бира се подмладявам!