Има ли гъбари?

[баш_майстора]

Моето инфо от централна Стара планина е подобно - на около 400 мнв са се появили първи манатарчета и ситен пачи крак. След дъждовете от последните дни, дебнем на перископна дълбочина и на полусъединител.

[G.Petkov]

Записах се и с летните гъби !
Символично, но се записах !















И като нямаше манатарки, намерих кладници !











Всички гъби намерих в гъста гора.
На огряваните от слънце места - нищо !

Имаше добри гнезда с пачи крак, но ужасяващият вятър ги бе поразил.
Гъби с дебели пънчета бяха останали неразвити.

За съжаление намерих няколко едри, но престарели манатарки, които не съм видял при излета през миналата седмица.
Вече освен краката и очите на слушат !

И накрая, съвсем символично си задуших една тиганче от събраният микс гъбки !







Наздраве !

[G.Petkov]

Стара планина, на 400 - 450 м н.в.

[баш_майстора]

Екстра си, аз още им се точа!

[mitko 53]

При мене нещата запекнаха. Вчера направих една обиколка на 1000-1100м. няма гъби, пачият крак не е помръднал, седят си дребосъци, със зор набрах към 300 грама. От манатарки няма и помен.

[phillemow]

Веднага след хубавите дъждове направих 2 излизания за ливадни гъби,ама нямаше.То пък и един студен дъжд,явно ще трябва малко време за печурки и челядинки.



Видях,че Митко се е похвалил с пачи крак и реших да отида да потърся по Витоша.Направих една кратка разходка по маршрута на В100 от Владая до Рударци,ама никакви гъби,освен няколко масловки.Днес случайно ми се отвориха няколко свободни часа и на майтап отидох до едни мои находища на пачи крак по лозенска.Първите няколко екземпляра на около 900м.Доста скромно,но поне е някаква надежда.




Има доста влага в почвата,особено на Витоща.

[T.Mihov]

Да доложа и аз
Тая пролет сколасах да си оправя нещата по-отрано,та остана време и за няколко разходки по полето и гората.Като цяло, резултатите не са добри,ама след днешните проверки,почва да се прокрадва надежда
Първата слука за сезона беше по Великден.

Уж бях тръгнал по близката околия,ама реших да играя на сигурно и да отскоча до една малко по-далечна полянка,която винаги дава челядинки,колкото да се отчета.
Следваща проверка-около Гергьовден,близките поляни.Резултата 2-3 случайни печурки,не по-големи от топче за тенис на маса.В следващите 2-3 проверки на същата полянка -нищо.
След дъждовете отскочих и до едни пасища в Стара планина,около 800м,ама греда-явно облака не беше минал от там.
Миналата седмица скочих и до най-обичайната ми гора за шетане за да видя има ли раздвижване,ама освен че беше обичайно красиво и спокойно,друго нищо.

Единствено на едно торище попаднах на туфа копринки.

Сутринта също направих една бърза проверка на най-дашните ми две полянки и една близка гора,на около 750м.
Резултатите са малко странни.Двете поляни не са много далеч една от друга и напук на дъждовете едната е суха на барут,леко просъхнала,другата е топла,свежа и мокра.Но като цяло и на двете гъби няма.На мократа начопках една шепа челядинки,като имаше още доста едвам показали се,на другата една едроспорова печурка и това беше от полето.


В гората нещата изглеждат по-обнадеждаващи.Лека-полека се пробуждат гъбите и там.Пълно беше с бисерни гъби ,гълъбки и ксерокомуси .Миналата или по-миналата година прореждаха гората ,та близо до клоните,които са оставили по земята са се завъдили някакви подобни на копринки (а може и да са).Имаше и доста неизвестни за мен екземпляри.












Наясно бях,че въпреки дъжда,с тия ниски температури за манатарки шанс няма,но тайничко се надявах на някой пачи крак.Обиколих всякакви дерета- по-влажни и сенчести (точно като за него),по-слънчеви и сухи-нищо.Наобикалях се,тръгнах към колата и хоп-пред мен една туфичка пачи

Направо мехлем за душата,а и подклади още повече надеждата
Та обобщено от днес,финиширах с шепа челядинки,една печурка и шепа хубав пачи крак.Предоволно,предвид условията
Ако се сбъднат далечните прогнози за 30-на грсдуса в следващите дни и дъжд малко по-нататък със сигурност ще се отпушат нещата.Чак за изобилие не знам,но поне сериозно раздвижване би трябвало да има.Времето ще покаже

[G.Petkov]

Труден излет, а започна многообещаващо !

Спах лошо, събудих се необичайно рано за мен,
Но нямаше за какво да се излежавам, закусих и тръгнах.
Карам и гледам - в съседният квартал на голяма тревна площ, един набор ходи с найлонова торбичка,
Навежда се и вдига бели гъби !
Събира печурки рано сутрин !

Реших, че това е добър знак, ама не бе !

Първо потеглих към Средна гора, 550 -600 м н.в.







Нямаше никой освен мен,
Първо видях една манатарка ,чиста,







После един бронзак,







Малко бе презрял, ама голяма гъба, след почистването пак остана за ядене !
От тези имаше доста, ама без полза - не ги събирам, даже не знам как се казват.











Гъби имаше - мухоморки, гълъбки, бисерни гъби и много други.
Само манатарки за ядене нямаше.

Слязох в ниското, пътувам и гледам на една ливада - хора.
От време на време се навеждат.
Отбих и аз, започнах да се навеждам !











Вчера привечер валя, та гъбките се бяха освежили !











Челадинки имаше доста, ама вече бях уморен и загубил мотивация.
Та това взех от ливадите,
Тънко, но ............... толкова имаше.







И накрая карам към дома и около пътя - макове, ама много и красиви,







А гъби няма, също и риби !
Защото проверих пътьом и един язовир,
Нищо !

Та този м. май се оказа много оскъден от към гъбите.
Април започна добре, но през май бе пълно фиаско !
Само един път напълних една торбичка с печурки !!!!
Това не се бе случвало то много време !
Това е хубава ливада с печурки и челадинки,







Там тревата е висока 1.60 до 1.70 м, а гъби - няма.
А то няма как и да има в тази трева.

Да видим какво предстои ?

[баш_майстора]

Жоре, манатаркоподобните гъби са ксерокомуси, миришат като истински манатарки, но не се ядат. Днес намерихме много от тях, но нито една ядлива манатарка. Двама човека събрахме около килограм пачи крак и това беше.

[G.Petkov]

Жоре, манатаркоподобните гъби са ксерокомуси ...... .

Ники, благодаря !
Винаги е от полза да знаеш поне името на гъбата.




И да попитам - аз събирам челадинки като режа дръжката до шапката, ползвам остра ножица.
За ядене слагам само млади гъби като камбанки и допълнително режа дръжките, ако съм ги оставил по-дълги.

Но гледам, че по магазините и пазарите продават челадинки с дръжки,
А тези дръжки са много жилави.

Сега се загледах в кофата на Тео - и там гъбките са с дръжки.
Веднъж се заговорих с един купувач и той ми каза, че ги готви така, както купува !

А вие,
С дръжките ли ги готвите ?

[баш_майстора]

Само шапки, дръжките са като слама.

[Павел Иванов]

Абре образЕ , да зема да ви запитам ?
Не друго ами след толкоз годин кулинаро дегустационен стаж на челядинки , били пържени с масло или ук , били на супа с киселец , не ми е направило впечатление жилавостта на пънчетата им , та вий на каша ли си ги приготвяте ?
Иначе аз примерно челядинките само си ги бера и после похапвам , относно кулинарните им свещенодейстивия разчитам на буля и не и се мешам

[баш_майстора]

На смути, баце, ги прайме, затва мааме колците, оти запират у сламкята!

[G.Petkov]

............. разчитам на буля и не и се мешам

За кулинарните умения на твойта булка - знаем !
И друг път си споменавал със задоволство !

Ама за пънчетата ............. !
Все едно да кажеш, че и сърнелите буля ги готви с пънчета ?

[T.Mihov]

Махам ги пънчетата,ама вкъщи на спокойствие,за да не губя от времето за бране