Как се суши главата на Щуката??

[dalgia]

Аз я подготвям по следния начин:измивам главата хубаво ,подсушавам я,слагам клечките в устата след което периодично я пръскам с РАЙД за да не кацат мухи по нея и така си съхне без да я осолявам.След като изсъхне я забърсвам с влажна кърпа от петната от райда и я лакирам 2 пъти с безцветен лак(яхтен).Повечето глави съм ги обработвал есенно време като тогава трябва да съхне повече време защото периода е влажен

[doko]

Това по отвътре глава на шаран ли е?

[Кърцата]

Щука, Щука, Разспер, Пъстърва, Шаран , Толстолоп