Добра рецепта!

[icho_87]

Привет!
Вчера опитах нещо и съм наистина много доволен. Рецептата става за всякакъв вид риба. Аз лично пробвах с морски кефал и скобари, защото както на всички е известно скобарът не е с най-добрите вкусови качества. Затова реших да го пробвам.
Ето и рецептата:
Продукти
- готварско фолио;
- зехтин;
- пресен лук;
- копър;
- черен пипер;
- сол;
- лимонов сок;
- бяло вино;
Разгъвате фолио. Намазва се добре със зехтин. Поръсвате сол, черен пипер и нарязан пресен лук. Слагате едно стръкче копър и отгоре лимонов сок или изстисквате малко пресен лимон. Слагате рибата и повтаряте процедурата отгоре. Аз сложих материал и в самата риба.
Като направите това завивате фолиото и оставяте само единия край отворен. Оттам се налива бялото вино и се завива добре. Количеството вино е малко сложно за дозиране. Майсторът, който ми издаде тайната, каза "зависи колко са големи рибите, но 1-2 големи глътки са достатъчни" зависи колко ви е голяма глътката Аз сложих горе-долу 1/2 от чашка за кафе, но после ароматът на виното се усещаше май твърде много. Затова ви съветвам по 2-3 супени лъжици. Не наливайте изведнъж, защото може да отнесете подправките само в долния край. Като налеете виното капнете още малко зехтин.
Всичко това отива в предварително загрята на 200 градуса фурна за 20-25 мин.
Да ви е сладко

[strijok]

Звучи вкусно ще пробвам

[vanesok]

Използвам тази рецепта,но без виното-перфектна е.Следващият път ще пробвам с него. А виното домашно или купешко?

[icho_87]

Аз използвах купено

[babushka]

Привет!
За тези от вас, които не страдат от стомашни болести!

Ето нещо и от мен - панирани морски миди.
Прави се паста от: 2 с.л. брашно, 2 яйца, сол, малко захар, черен пипер. Разбърква се добре и се прибавя бира до получаването на гъста кашичка с гъстотата на боза. Изчистват се мидите и се изваждат ядките, потапят се в сместта и се изпържват до розово в горещо олио. Така панираните миди се подреждат в плато и се овкусяват със сок от лимон или лимонови резенчета.
Вкусотия. Опитайте! Ще останете доволни!

[vanesok]

Звучи добре.Ще опитам.

[starcho]

Привет!
За тези от вас, които не страдат от стомашни болести!

Ето нещо и от мен - панирани морски миди.
Прави се паста от: 2 с.л. брашно, 2 яйца, сол, малко захар, черен пипер. Разбърква се добре и се прибавя бира до получаването на гъста кашичка с гъстотата на боза. Изчистват се мидите и се изваждат ядките, потапят се в сместта и се изпържват до розово в горещо олио. Така панираните миди се подреждат в плато и се овкусяват със сок от лимон или лимонови резенчета.
Вкусотия. Опитайте! Ще останете доволни!

ти си жена мечта за всеки рибар,господ да те поживи