Костура бил пълен с кости

[Rud]

Колеги помагайте моля ви се имам спор с човек който е на години и твърди че костура имал страшно много кости ще съм ви благодарен да напишете по две три думи относно този спор за да им покажа после какво сте написали и да се научи малко човека.
Правят стария рибар на луд

[koli4ka105l]

Щом е на години,значи е станал вече дървен философ.Повечето които са на години са големи философи.С тях оправия няма.Вземи му разправяй ,че и калкана е пълен с кости и го прати за скумрия на Пясъка-и не се занимавай с него.Преди години на един на Пясъка му разпънахме една пръчка на дъно със замразена скумрия от Любен и на другия ден като извади да презарежда 20 минути не можа да разбере какво е хванал.Ама нали е философ-някакъв вид кефал било !
Айде,от мен -толкова!

[jorro11]

Ами ако последните му впечатления са от консумация на костур ,който не е бил одран може и много костелив да му се е видял.

[dodo16]

[ivanminkov1981]

Колеги никой от вас ли не е ял костур?
Освен двете филенца покрай гръбнака останалото е само кокал!
На мен ми е любимата за консумация сладководна риба,но да кажа,че няма кости не мога

[jorro11]

Освен двете филенца покрай гръбнака останалото е само кокал!

Ако говориш за 15 см съм съгласен ,но за едрите такива не съм!За мен едрият костур е една от най-добрите риби за консумация ако е от чист водоем.

[Vankata]

То тоя спор според мен така не може да се разреши.Трябват ви няколко неща :
-костур с различни размери
-някой дежурен на тигана, който да ви го приготвя кой как се сети - пържен, паниран, дран , недран и т.н.
- туба студено бяло вино (не по-малко от 10л )
Е па като изядете костура, поне преполовите тубата и се наспите добре, вярвам вече ще сте намерили верния отговор

[MITAKA_STZ]

Най си го обичам кожичката на чипс и филето да е без костите,че костите трябва да се припържват повече че да хрупат,а и по върви с бирата......

[stich]

...и да се убедиш,че човека наистина знае коя риба е костур.

[besttop]

Най напред здравейте! Костура ми е любимия деликатес.Паниран ,пържен ,веян, солен как ли не съм го опитвал. Едно обаче е със сигурност ,че истинския му вкус се разбира едва при екземпляри от над 500 грама. Другото е дребосък.Тогава филето му е повече от костите - само гръбнак са костите.

[Rud]

И аз така си мисля че е ял друга риба ама не костура бил много много костелив.Ще го питам дали е ходил някога за риба поне един път щото не е рибар.Хора който те базикат че рибарите били глупави хора нямам думи

[ilian_nikolai70]

Кажи на философа на години......... да си лови благи каракуди и да не се занимава с костури то в каракудата няма кости зависи как е приготвен костура .....

[Ачо ♣]

.... Едно обаче е със сигурност ,че истинския му вкус се разбира едва при екземпляри от над 500 грама. Другото е дребосък.Тогава филето му е повече от костите - само гръбнак са костите.

То и за по-дребния/с костите/се намира колая,но това е вече за раздел Риболовна кухня.Минава се през машинка за мелене на месо/с най-ситното сито/ и от получената"кайма",обработена с нужните подправки,се получават чудесни рибни кюфтенца !

[Станимир Бегов]

Ми кажи му да си яде червеноперките тогава ,те са само филета

[dako71]

И гледайте да не се окапете! А наздраве.