Лихнус

[ro666koto]

Колеги, я кажете как става най-вкусен лихнуса. Благодарско

[барона]

Най вече пържен, но можеш да импровизираш. Много зависи как ще го консумираш - за мезе, предястие или основно. А по важно е с какво ще бъде преглъщано.

[rebel_]

пържен с царевично брашно консумира се топъл, със студена бира

[ro666koto]

то и аз за пържен си мислех, ама съм чувал нещо за кюфтаци та да питам

[roko-koko]

Сакън ....никакви кюфтета ще преебеш готината риба.Ако толкова ти се експерементира с лихнуса нарежи лимон ,копър ,чесън ,малко горчица бяло сухо вино и ги остави за няколко часа да се омеши миризмата им.След като извадиш лихнуса от горещата мазнина със щтипката веднага го потопи в маринататаи го извади на салфетка придобива много пикантен вкус.С бяло вино или бира става и с мастика Наздраве

[tiho_roev]

Чиста класика филитираж след това пържиш вредно ама вкусно и много успех

[gromost]

Колега,във Варна го приготвяме/в повечето случаи/ по този начин: рибката се изпържва с брашънце,след което се приготвя сос по два начина.Първо:брашънце и маслото от пърженето да стане един хубав сос с много копър и рибата цопва вътре докато са топли.Хапва се на другия ден.Другия начин е със сос "Скордуля".Много елементарен и изпълнението му е много различно.Тука го правим от много копър,трохи-доста,зехтин и оцет!Наздраве!Забравих нещо много важно-орехи наситнени!

[roko-koko]

И една -две скилидки чесън по желание ако сложиш става муцка(по желание)

[Поморийския]

Пържен