Има ли гъбари?

[bgbul]

здравейте някой да знае дали в момента изкупуват гъби в София по конкретно става дума за манатарка и за пачи крак

Какви количества може да събереш за един излет ?
Може да измисля нещо ....

[ivjordan]

Здравейте!
Това е първият ми пост, макар че от години чета форума

Наистина вонята си я бива.Имаше още поне двадесетина такива топки в близост.в смисъл не развити още гъби.Не съм сигурен дали ще опитам по рецептата с панирането,но защо пък не.Още веднъж Благодаря,информацията ще бъде полезна и за други колеги. В нета едва ли ще бъде открита под това име.

Гъбата е описана в англоезични сайтове под името "stink horn" (смрадлив рог). Ядлива е като млада. И беше лековита за нещо, ама съм забравил за какво точно, а сега не ми се търси.

[bgbul]

Благодаря ви-gygytka21 и bgbul !!!Наистина вонята си я бива.Имаше още поне двадесетина такива топки в близост.......В нета едва ли ще бъде открита под това име.

http://www.mushroomexpert.com/phallus_impudicus.html
Има няколко разновидности ( 4 ) които се срещат и в България.
Не я подминавайте, наистина както казва колегата е лековита.
Бланширане и паниране и после си облизвате пръстите (докато е яйце само).

[Julien_g]

Надявам се,че така трябва да изглежда подготвена за паниране?Не разбрах само дали след като се отстрани желе подобният слой,трябва да се отстрани и следващият белезникав,преди да се появи зеленият.

[iph]

Нещо, което не мога да не споделя. На метри от от дома ми има един дънер на който миналата година бях открил кладница. Днес преди работа открих, че на същия дънер се намираха ето тези пъстърви.



Не знаех, че на едно и също "дърво" могат да растат различни видове гъби.

[edinak22]

Здравеите колеги,относно спора дали да режем или откъсваме (по спецялно става въпрос за манатарката)помислете какво става с одрязаното пънче-изгнива или го изяждат червеите!!!

[batmile]

Здравеите колеги,относно спора дали да режем или откъсваме (по спецялно става въпрос за манатарката)помислете какво става с одрязаното пънче-изгнива или го изяждат червеите!!!

Добре де и какво следва да е твоето мнение. Аз например преди малко бях излезнал за печурки без нож защото почнах да се убеждавам, че не е проблем да се отскубват внимателно. После знаеш ли, че не намерих одеве нищо апък валя дъжд, второ да ти кажа, че след като презреят гъбите ако не тръгнат да се разкапват сами излизат с пънчето от субстрата.

[batmile]

И как да качвам снимки при 256 кб максимални?

[boby61]

Здравеите колеги,относно спора дали да режем или откъсваме (по спецялно става въпрос за манатарката)помислете какво става с одрязаното пънче-изгнива или го изяждат червеите!!!

Добре де и какво следва да е твоето мнение. Аз например преди малко бях излезнал за печурки без нож защото почнах да се убеждавам, че не е проблем да се отскубват внимателно. После знаеш ли, че не намерих одеве нищо апък валя дъжд, второ да ти кажа, че след като презреят гъбите ако не тръгнат да се разкапват сами излизат с пънчето от субстрата.

Мисля, че е все едно дали на мястото на което е поникнала ще изгние цялата гъба или само част от нея - природата се е погрижила за това.
Оставам си привърженик на отрязването !

[mateev]

Здравейте. Вчера най-накрая и по кюстендилско падна пролетен дъжд като хората и утре заминавам на обиколка! Днес направих 4,5 снимчици на едни дървесни гъби. Отрязаното дърво върху,което се подвизават,е топола. Гъбите седят и ме чакат... Моля ви погледнете ги и споделете какво мислите. Ако някой е напълно убеден в мнението си да каже до довечера,за да си украсим гозбата... Имайте предвид,че са на различна възраст,а вчера и дъждът доста ги намокри.

http://img862.imageshack.us/img862/874/p6040172a.jpg
http://img402.imageshack.us/img402/2829/p6040173a.jpg
http://img838.imageshack.us/img838/8048/p6040175a.jpg
http://img198.imageshack.us/img198/8710/p6040176a.jpg
http://img199.imageshack.us/img199/1999/p6040177a.jpg

[batmile]

[quote="mateev"]Здравейте. Вчера най-накрая и по кюстендилско падна пролетен дъжд като хората и утре заминавам на обиколка! Днес направих 4,5 снимчици на едни дървесни гъби. Отрязаното дърво върху,което се подвизават,е топола. Гъбите седят и ме чакат... Моля ви погледнете ги и споделете какво мислите. Ако някой е напълно убеден в мнението си да каже до довечера,за да си украсим гозбата... Имайте предвид,че са на различна възраст,а вчера и дъждът доста ги намокри.

Някъква праханова ще да е, но нека по-опитните да кажат яде ли се и коя е.

[batmile]

БГБУЛ. Това вълчи зъб ли е?

[iph]

Във Варненско гъбите "тръгнаха". Днес попаднах на гълъбки, манатарки и печурки. Масово се бе показала и пантерката. Манатарките във всякакъв размер. Някои с размери на футболна топка. Проблема е, че бяха червиви, а и влагата в гората бе сериозна.

Ето и малко снимки

[batmile]

[quote="iph"]Във Варненско гъбите "тръгнаха". Днес попаднах на гълъбки, манатарки и печурки. Масово се бе показала и пантерката. Манатарките във всякакъв размер. Някои с размери на футболна топка. Проблема е, че бяха червиви, а и влагата в гората бе сериозна.


Какво е надморското равнище горе долу?

[iph]

Може би ~300 метра. Ти от Варна ли си ?