Има ли гъбари?

[batmile]

Я го вижте този картупел как бере. http://www.youtube.com/user/jocep100#p/ ... gSEwHy22GA
http://www.youtube.com/user/jocep100#p/ ... Uds_rI4UqQ - с булка мутант
http://www.youtube.com/user/jocep100#p/ ... qF9eHlvcsk - тук по-добре се вижда как ги млати с бастуна.

Така ли се използва ножа при бране на гъби )))

[batkovan]

а някой да може да каже каква е тази гъба. Качулката нсподобява желе, а пънчето е кухо като тръбичка? Нама да я ям просто ми е интересно дали е ядлива, че след дъжд растат доста., макар че са малки.

1-5cm.JPG

ето за по обстоен преглед

2-5cm.JPG

[domelius]

Я го вижте този картупел как бере. http://www.youtube.com/user/jocep100#p/ ... gSEwHy22GA
http://www.youtube.com/user/jocep100#p/ ... Uds_rI4UqQ - с булка мутант
http://www.youtube.com/user/jocep100#p/ ... qF9eHlvcsk - тук по-добре се вижда как ги млати с бастуна.

Така ли се използва ножа при бране на гъби )))

Тоя замалко и кирка ще вземе да си носи, за да ги изкопава по-надълбоко. Леле, ако срещна такова говедо в гората, не ми се мисли...Дано има при булките и някоя червена мухоморка.

[batmile]

Я го вижте този картупел как бере. http://www.youtube.com/user/jocep100#p/ ... gSEwHy22GA
http://www.youtube.com/user/jocep100#p/ ... Uds_rI4UqQ - с булка мутант
http://www.youtube.com/user/jocep100#p/ ... qF9eHlvcsk - тук по-добре се вижда как ги млати с бастуна.

Така ли се използва ножа при бране на гъби )))

Тоя замалко и кирка ще вземе да си носи, за да ги изкопава по-надълбоко. Леле, ако срещна такова говедо в гората, не ми се мисли...Дано има при булките и някоя червена мухоморка.

Xaxaxaa така така, много се смях и продължавам

[domelius]

[quote="batkovan"]а някой да може да каже каква е тази гъба. Качулката нсподобява желе, а пънчето е кухо като тръбичка? Нама да я ям просто ми е интересно дали е ядлива, че след дъжд растат доста., макар че са малки.
....

Със сигурност е вид от рода Coprinus. Не стават за ядене.

[edinak22]

Я го вижте този картупел как бере. http://www.youtube.com/user/jocep100#p/ ... gSEwHy22GA
http://www.youtube.com/user/jocep100#p/ ... Uds_rI4UqQ - с булка мутант
http://www.youtube.com/user/jocep100#p/ ... qF9eHlvcsk - тук по-добре се вижда как ги млати с бастуна.

Така ли се използва ножа при бране на гъби )))

Тоя е ебати царя,къде ги има тези гъби,направо като насяти и някои явно мете шумата,забележете че почти я няма

[bgbul]

Я го вижте този картупел как бере. тук по-добре се вижда как ги млати с бастуна.
Така ли се използва ножа при бране на гъби )))

Тоя е ебати царя,къде ги има тези гъби,направо като насяти и някои явно мете шумата,забележете че почти я няма

Там където гъбите ги млатят с бастун и използват ножа по този начин !
Там ги има гъбите направо като насяти.

Я го вижте този картупел как бере.
http://www.youtube.com/user/jocep100#p/ ... qF9eHlvcsk - тук по-добре се вижда как ги млати с бастуна.
Така ли се използва ножа при бране на гъби )))

Тоя замалко и кирка ще вземе да си носи, за да ги изкопава по-надълбоко. Леле, ако срещна такова говедо в гората, не ми се мисли...Дано има при булките и някоя червена мухоморка.

Колега - нали знаеш, че каквото пожелаеш на друг обикновено се връща и на теб.
НЕ пожелавай червена мухоморка на никой в този форум. Тук хората си правят изводи, че сме някакви злобари ......ако тонът в този форум е такъв ..... няма повече да пиша, нито да чета .
Та от уважение на многото мнения преди твоите, от уважение към многото колеги с добри пожелания ..... съобрази се !
И сега по темата :
Въздържам се от коментари на това как се берат гъби. Писано е много по въпроса ....... жалкото е, че никой не чете, а дава съвети и отправя заплахи. Комично !
Потърси из темите и ще видиш моето мнение и на други колеги. АЗ гъби НЕ РЕЖА ! (закон)
И така се научих от хора знаещи и можещи в тази област. Резултата - всяка година на едни и същи места бера огромни количества. Моето семейство събираме над 30 вида гъби , включително трюфели . Така сме от близо 20 години .
И не си позволявам да съветвам . Всеки избира сам как да се отнася към гъбите.
А към колегите - ВИНАГИ с уважение !
Дано няма обидени ?

Колеги - защо не поразгледате страниците до тук - 128 страници.
Полезни са !

[domelius]

bgbul:
Уважавам тези, които заслужават моето уважение. Когато се отнасяш по този начин с природата, тя един ден ти го връща тъпкано. А българинът е свикнал да влезе в гората, да си оставят там л...о и да си замине. Мога да ти кажа, че в нормалните държави за скубане на гъби и за унищожаване на ценни и редки видове (а тук примери колкото искаш) ще отнесеш солена глоба, а при повторно нарушение и затвор.

Спирам да пиша повече във форума.

[batkovan]

да се върнем към гъбите - Тази гъба някой да знае каква е? Аз си мислех, че е пъстърва, но отгоре не са тея тъмните люспи, а същия кремаво жълт цвят като по цялата гъба, непосредствено до езеро я видях >>

2011_06_12_IMG_5146.JPG

шарките са все едно на напукана от сушата земя, отдолу е по светло кремаво до бяло>>

2011_06_12_IMG_5143.JPG

иначе отдолу е със съвсем ситни дупчици, месото е чисто бяло и плътно, не се оцветява при отчупване има хубав гъбен аромат, на вкус не съм го опитвал

2011_06_12_IMG_5147.JPG

[bgbul]

bgbul:
Уважавам тези, които заслужават моето уважение.

Спирам да пиша повече във форума.

Ами ако уважаваш хората от форума - не се сърди като дете.
Природата ... защо си мислим, че ние можем да я опазим .... тя е тук мнооого преди нас.
Гъбите са най-стария организъм на планетата. Тях ги е имало много преди нас и ще ги има много след нас.
Вместо сръдни ........ неправилна реакция - по-добре бъди полезен със своите знания и умения.
НИКОЙ не иска да те обиди. Аз най-малко. Лоша дума не казвам за никой и не ми е приятно друг да казва лоши думи за колеги.
Просто и ясно.
Дано си ме разбрал !
Пиши - в спора се ражда истината ! Докажи, че ти си прав и аз ще те последвам и ще се променя !
И не влагай лоши емоции. Форумите са за приятни емоции и нови приятелства. (поне форумите в които участвам аз)

[evilduck]

bgbul:

Спирам да пиша повече във форума.

И не влагай лоши емоции. Форумите са за приятни емоции и нови приятелства.

Ами ако е така по добре спри.тука не сме секта и всеки може да има мнение,а ти като не уважаваш чуждото такова явно не си за тука,пък ако щеш ги режи ако искаш и с косата ги коси гъбите твоя работа.Наскоро гледах по руския канал охота и рибалка,предаването слдопъит ,човека обяснява така ако се режат оставеното пънче загнива и температурата се повишава от гниенето и се поврежда мицелът наоколо,човекът съветва гъбите да се вадят с пънчето и дупката да се затъпче с крак.И аз така като ги обмислям нещата ми се струва логично.
И за разлика от колегата ако някои изложи обосновано мнение по въпроса готов съм да приема.А иначе в петък набрахме много хубав дребен пачи крак в района на стара речка антоновско,за жалост не носех фотото.
Въпросното видео го има в клипчетата на бачо Илия.

[domelius]

Признавам, че не реагирах правилно. Съжалявам.

Поздрави

[pyfka]

bgbul:

Спирам да пиша повече във форума.

И не влагай лоши емоции. Форумите са за приятни емоции и нови приятелства.

Ами ако е така по добре спри.тука не сме секта и всеки може да има мнение,а ти като не уважаваш чуждото такова явно не си за тука,пък ако щеш ги режи ако искаш и с косата ги коси гъбите твоя работа.Наскоро гледах по руския канал охота и рибалка,предаването слдопъит ,човека обяснява така ако се режат оставеното пънче загнива и температурата се повишава от гниенето и се поврежда мицелът наоколо,човекът съветва гъбите да се вадят с пънчето и дупката да се затъпче с крак.И аз така като ги обмислям нещата ми се струва логично.
И за разлика от колегата ако някои изложи обосновано мнение по въпроса готов съм да приема.А иначе в петък набрахме много хубав дребен пачи крак в района на стара речка антоновско,за жалост не носех фотото.
Въпросното видео го има в клипчетата на бачо Илия.

Може ли линк или обяснение къде да намеря това видео, защото не познавам хората от форума, а изглежда интересно?

[bgbul]

Признавам, че не реагирах правилно. Съжалявам.

Поздрави

Рядко срещано е човек да си признае грешката. Достойно е ! Поздраления!
Сега относно брането или рязането на гъбите:
Всеки си избира коя теория да ползва, но ето двете теории (макар, че се повтаря)
Едната - ако гъбите се режат с нож - на мястото на среза остава открита площ от пънчето като рана. И от там проникват болести, които разболяват гъбата и през хифите стигат до мицела.
Мицелът е на дълбочина около 30 см, от него тръгват хифи и стигат до повърхността, а от тях при подходящи условия се развива гъбно (плодно) тяло което ние виждаме и берем - гъбата.
И така със сряаване се разболява не само гъбата, но и находището.
Втората теория - ако гъбите се скъсват с леко въртеливо движение и после мястото се закрие с пръст - така се провокира ново плодообразуване (гъба) на същото място.
Коя теория е вярна има спорове.
Всеки да избира според собственото усещане.
Затова подобни спорове са излишни. Поне докато не се приеме единодушно коя е вярната теория.
Това е !
Лично моето мнение - за 20 години гъбарство на десетата година приехме теорията за откъсване на гъбата, а не срязването с нож, и всяка година се радваме на гъби на едни и същи места.

[domelius]

да се върнем към гъбите - Тази гъба някой да знае каква е? Аз си мислех, че е пъстърва, но отгоре не са тея тъмните люспи, а същия кремаво жълт цвят като по цялата гъба, непосредствено до езеро я видях >>

2011_06_12_IMG_5146.JPG

.........

Виж за Polyporus leptocephalus. Няма май коя друга да е.

Подобни видове са още:
- Laetiporus sulphureus - Сярна гъба, с жълто-жоранжеви тръбички и месо. Ядлива, но често с индивидуална непоносимост при отделни хора.
- Climacocystis borealis - Расте предимно по иглолистна дървесина, по-светла на цвят.
- Hapalopilus rutilans - Месото с цвят на канела, реагира до виолетово с някои основи. Силно отровна.

Поздрави