Капама

[emo vasilev]

Ровейки се из нета попаднах на интересни рецепти за капама и веднага реших да се пробвам в кулинарството !

Необходими продукти -
няколко вида месо , кисело зеле , колбас ,бекон ,ориз , лук , картофи и кайма






Правиме плънка за сърмите -









Трябва да се получи това



И почваме сърмите -











В дълбок съд редиме първо сърмите



червен пипер



свинско





картофи





бекон





пилешко



телешко





пушено месо и колбас



червен пипер





След завиране се готви на тих огън 3-4 часа



Bon appetit

[oldi]

много вкурно изглежда

[tiktak]

Трябва да има едно емотиконче на човече с отворена уста и течащи лиги Браво! Тази вечер се спрях на опростения вариант "Пиуе със зеуе".

[albundi29]

[Румбата]

Жената ти праща поздрави и ти е вече фенка ! Сега иска и аз да сготвя такова "нещо" !

[Ivo_Ivanov]

Имам чуството че нема да моеш да се справиш или да идвам на ГОСТИ.....СТРАХОТИЯЯЯЯ. обожавам КАПАМАТА.

[simo72]

Те , от това - по- убаво нема !!!
А Наздраве !!!

[grandal_331]

Емо една мъъъъъъъъъънинка подробност-при всичките благини дето си ги изредил,аз добавям един брус сланина препечена предварително на скарата! Под сърмичките................ А червено вино имаше ли после?

[wesko iotow]

Супер си

[барона]

Изглежда чудесно! Ще възпрятам ръкави и аз, но няма да е днес.

[malkia_joro]

Емо,къде я намери тази рецепта? Защо не каза да ти дам истинската?
Разложка капама
Много е важно гърнето да не е лакирано (гледжосано)

[GODzillata]

Ровейки се из нета попаднах на интересни рецепти за капама и веднага реших да се пробвам в кулинарството !...

Емко, к'во значи "да се пробваш" - та ти си признат кулинар-магьосник отдавна!
Следващия път обаче пробвай да я направиш в керамично гърне.

[emo vasilev]

Жорка , рецепти много ма аз правих импровизация

Кико , имах глинен съд обаче се пукна !Ще си купя друг .

[БОВСКИЯТ КОРМОРАН]

Емоооооооо направо ме обърка бре брат, гледам ландшафта ,цъ ,снег................, гльодим и календерот и он не вади кисело зелце ,йош, от де го добара,аз преди седмица спасих входа от биологична бомба,7дем летно кисело зеле се таеше в мазето ми,,никой не го иска ,а хрупаше на" венци",7 кофи зелев флуид, в уличната канализация льокнах ,"зелева киселина",чакам общината да плати за антискорбутната ми дезинфекция ,верно че чугунот на решетката не е със майчината "структурна решетка" ма, йеби га, както рекъл класика! Знаеш съм Магерник и единственното дето ми липсва , и търпи баланс е, я стафида ,я сушава сливка/кайсийка , и буза червено....БРАВО!

[ribolovcho]

при това месо може и без зелето