Никулден

[kostur4eto]

Във връзка с предстощият ни празник,нека се похвалим с някои рецепти(тези ,които могат да ги пригготвят,естествено)Ние които не можем ще точиме лиги по снимките и каквото ни зготвят жените ,това ще пиеме.
Айде, готвачите!

[VIKI_HARI]

Ами дай пример кажи твоята рецепта или на женати.Пък ако нямаш такава разгледай писаното по темата в раздела успех и весело

[David Kamenov]

Дайте рецепти ама за пълнен шаран ! направо да си изядеш пръстите !

[toiko]

Това е моята рецепта.Правил съм го 2-3 пъти и става много добре.Тази година пак така ще го правя.Даже съм го напълнил вече

Пълнен шаран
5 порции
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

В олиото се задушава ситно нарязания лук, прибавя се червения пипер и веднага след него доматеното пюре.След като се запържи 5 минути се прибавя ориза, след това гъбите като се запържва още 5 минути. Прибавя се 1 чаена чаша топла вода и всичко това се задушава до изпаряване на водата. Сваля се от котлона прибавят се подправките и кашкавала нарязан на малки кубчета. Пълни се шарана ,като преди това е намазан отвътре и отвънка със сол. Зашива се, намазва се с олио в тавичката се слага и една чаена чаша вода и се пече в силна фурна около 1час и 15 минути.

Поднася се нарязан на големи филии гарниран с парчета лимон.

http://kulinar.gbg.bg/index.php?area=1& ... 0%F0%E0%ED