Вкусотии в чинии

[Баш Щукар]

Тая лютеница си е баш домашната, със секви подправки и зеленчуци... Па и на огън я варих, та стана страшна Вчера турнахме и една доза млени домати с люта бела шипка - нема ви казвам кво стана... Разкош

Аз утре съм на риба, та може по-късно да метна някоя кебапчено-пържолеста снимка

Наздраве и приятна работа на работещите утре

[Bigmarlin]

Ама наздраве все пак ,ну,за огину

[Баш Щукар]

[трапера]

Мухахахахахаха, работен за вас

За наЗ, дето НЕ работим, петъка завършва така

IMG_20150912_210513[1].jpg

Свинско вратле с картофки, моркоФки, карфЬолче, лучец, посолено и напиперено,върху канапе от биричка, печено на умерен градус около два часа....

IMG_20150912_210546[1].jpg

Притиква се с биричка

IMG_20150911_210928[1].jpg

...за тези, на които им понася де

За деЗерт си отваряме литър прасковеномаскарпоненаторта под формата на сладолеТ

IMG_20150912_215026[1].jpg

[Vid]

Мога само да ти предложа това "свинско вратле", щото много мазно, да го смениш със свинско джоланче, а ако тачиш телешкото, с телешко такова джоланче...
1 ч. на 150 гр. + 1 ч. на 120 гр. ииии...........

п.п. И, да не абиш тока и фурната, туряй продукт на МАХ, че после джуланчетата охладени в хладилника и нарязани на шайби са мезе за бирата, каквото не мож си представи....

[GODzillata]

Мариновах филенца:



Напраих и едно сметаново-чесново-майонезено сосче, изкарах студена бирка, пръжнах рипката и картофки, и...



...си напраих един септемберфест, класика фиш'н'чипс'н'бира - nothing else matters!

[lusienn]

Аз от 4ти септември ядох това насам почти всеки ден прясно.

морето 2015-ню 040.JPG

С Бира,с Ракия ,с Мастика и Вино-кво има това се пие-върви съсп всичко студено.

Номера е Прясна топла Риба-студена напитка плюс Салата и Диня за десерт.


Много обичам пресна Морска Риба-всякаква.

Тая вечер пак това ядох-и почерпих приятелелите.

Месо не съм ял от 10 дни-основно Риба и Салати.

[Bigmarlin]

И аз снощи бях на рибка да го... Много блага беше,а пък доматеният сос,малииий....с лаврово листче..


Ама в суматохата около прибирането ми с кололото от Кайлъка и най-вече от
"възстановяването" на електролитите( с потни бири) ,малце я плюцнах у чинията,че бях озверял оглади , че май изядох и опашката

Аз имах от този модел


Мани,ми направих ина беля След туй ометох и онуй,което беше останало от боба...

[GODzillata]

Мани,ми направих ина беля След туй ометох и онуй,което беше останало от боба...

И после има ли така:

[Bigmarlin]

Хох,мани,че некой мое да са изкуши,да ми излезне късмета на дърти години Повеке нема да ям боб .....до другият път
Боб с пържоли - сварявате боба,запържвате го,отмествате го настрана,в смисъл зарязвате го и се насочвате към това


А след това са фачи

[Bigmarlin]

ЧРД на Вид и наздраве

[Баш Щукар]

Подкарали сме го всички на риба...

Днеска на вилата изрових от фризера едно шаранче и 4 пъстръвки, па ги обърнах за скарата В комбинация с шопска салата с току що набрани домати, краставици и пиперки и 2 л бира, всичко изчезна за минути Докато хапнеш и то се изпарило... изчезнало....

Снимки няма зарад гореписаната причина

Другия път първо снимка и после на масата

[Vid]

ЧРД на Вид и наздраве

Благодарство и да ти се връща...

Люс, имаш проблем- хапваш хубави неща, а пиеш боклуци-снимката с оно узо де не е узо, а е невъФ побългарен боклук, опрай сЪ бе човек... Разбирам и това, че рибката е без пара, а хубото узо си е пара, ама ако няма пара за узо, тури една хубава селска ракия за снимка....

[Bigmarlin]

След "случая" с боба ,вече започнах да гледам с "друго" око на това много вкусно и изконно за мене българско ястие
Та реших да наблегна на рибата.Купих прясно сафридче от пазара,може би гръцко
Добре ама са оказа,че на мен се пада честта да доям неделната скумрия ,па тя ич не беше малко и на скара и на фурна с доматките.
Та си рекох,Руси,ся ако доядеш скумрията ,ща почерпа една биричка ....Това между другото


Опит за натюрморт с риба


В бяло брашънце и у тигана,като махнах опашките за да спестя пространство и след туй оцеждане върху салфетка за кратко


И после студена биричка Много прясно сафридче,напрао са топеше и в същото време хрупкаво.И на дървени въглища става уникално със зелена салатка,а па маринован малий....

[GODzillata]

Аз па снощи го дадох съвсем тривиално: