Къде се намирам:
Относно Сайта
Разни
naRiba.com

Форум


Има ли гъбари?
Модератор: dantho.mihov
- G.Petkov
- и господ не е толокова добър
- Мнения: 15111
- Регистриран на: Чет Сеп 18, 2008 8:00 am
- Местоположение: София
Re: Има ли гъбари?
Няма никакво движение по темата, та да пусна малко инфо,
Купих си гъби от един пазар в Родопите - жената каза "борови манатарки".
За пръв път виждам и хапвам тези гъби,
Двете бяха към половин килограм,

Много вкусни и ароматни гъби,
Щом и жената ги пробва и одобри - явно са с високо качество.
За съжаления около мен такива гъби няма.

Купих си гъби от един пазар в Родопите - жената каза "борови манатарки".
За пръв път виждам и хапвам тези гъби,
Двете бяха към половин килограм,
Много вкусни и ароматни гъби,
Щом и жената ги пробва и одобри - явно са с високо качество.
За съжаления около мен такива гъби няма.
Re: Има ли гъбари?
Boletus pinophilus Борова манатарка
Re: Има ли гъбари?
Твоите ми се струва, че синеят колега.Във фейса има една група - гъбите и гъбарите,има доста полезна и актуална информация по въпроса.
До колкото съм запознат 4 вида манатарки не си променяха цвета при разрез,или разрезът им беше бял-Boletus edulis Обикновена манатарка,Boletus aereus Бронзова манатарка,Boletus reticulatus Дъбова манатарка и боровата манатарка.Б.М.-Месо Бяло и плътно и не променя цвета си. Под кожицата на шапката може да се открие червеникава ивица. С приятен вкус и без особена миризма.
До колкото съм запознат 4 вида манатарки не си променяха цвета при разрез,или разрезът им беше бял-Boletus edulis Обикновена манатарка,Boletus aereus Бронзова манатарка,Boletus reticulatus Дъбова манатарка и боровата манатарка.Б.М.-Месо Бяло и плътно и не променя цвета си. Под кожицата на шапката може да се открие червеникава ивица. С приятен вкус и без особена миризма.
- G.Petkov
- и господ не е толокова добър
- Мнения: 15111
- Регистриран на: Чет Сеп 18, 2008 8:00 am
- Местоположение: София
Re: Има ли гъбари?
Klena написа:Твоите ми се струва, че синеят ......
Малко се понатъртиха и спариха от жегата,
Ама си бяха бели на разрез и много добри на вкус !

Много внимавам с посиняващите манатарки.
Благодаря за отговорите.
- Батко Емо
- разбира нещата
- Мнения: 1089
- Регистриран на: Пон Мар 02, 2009 1:25 pm
- Местоположение: гр.Перник
Re: Има ли гъбари?
Г-н Петков консумацията си струва,но ти пожелавам да ги намериш и снимаш между храстчетата от боровинки-красота! 

Re: Има ли гъбари?
Не красота,а класика.Ако е здрава,голяма и правилно оформена намирането ми остава спомен до следващия сезон.Когато гората не е опоскана от тъмнорусите,съм намирал 2-3 на един квадратен метър.Направо инфаркт!Дай боже всекиму!
Ако не можеш да помогнеш,не пречи.
Re: Има ли гъбари?
Защо до следващия сезон. То Боровата манатарка следва сега. Този сезон СЛЕД дъждовете. И освен под бор, я има в храстите БОРОВИНКИ.
Има я в момента на високото и около дъждовете.
Колега G.Petkov, прекрасни манатарки. Най-здравите и вкусни от всички видове. И най-скъпите естествено.
За посиняващите не се стряскай. Ето: http://venijen.blogspot.bg/2013/01/blog-post_11.html
Трудно е да ги объркаш.
Поздрави и успех! Не бързайте да отписвате сезона.
Има я в момента на високото и около дъждовете.
Колега G.Petkov, прекрасни манатарки. Най-здравите и вкусни от всички видове. И най-скъпите естествено.
За посиняващите не се стряскай. Ето: http://venijen.blogspot.bg/2013/01/blog-post_11.html
Трудно е да ги объркаш.
Поздрави и успех! Не бързайте да отписвате сезона.
- Don4o_62
- учете се от него
- Мнения: 5619
- Регистриран на: Пон Сеп 15, 2008 3:04 pm
- Местоположение: гр.Асеновград
Re: Има ли гъбари?
в момента на Доспат я няма ни под бор, ни под боровинки,даже и боровинки няма,но от 2 дена превалява леко и взеха да излизат несъбираемите,та и другите ще почнат, но май няма да е скороbgbul написа:Защо до следващия сезон. То Боровата манатарка следва сега. Този сезон СЛЕД дъждовете. И освен под бор, я има в храстите БОРОВИНКИ.
Главната причина за стреса.... Ежедневният контакт с Идиоти 

-
- ще става разбирач
- Мнения: 380
- Регистриран на: Вто Фев 26, 2008 11:07 am
- Местоположение: Варна
Re: Има ли гъбари?
Около Юндола има доволно масловки из клековете, около хижа Върховръх масловки и сърнели,въпреки сушата.
Какво му трябва на човек-1000 долара на месец,коричка черен хляб за черния хайвер,
и малко дизел за яхтата. Всичко останало е компромис.
и малко дизел за яхтата. Всичко останало е компромис.
Re: Има ли гъбари?
Някой да я знае тая гъба,расте на Боровец в момента,твърда е и има добър аромат,има и други,даже и манатарки си намерих.
Вие нямате нужните права за да сваляте прикачени файлове.

Риболовци.
Re: Има ли гъбари?
Някой да я знае тая гъба,расте на Боровец
Вие нямате нужните права за да сваляте прикачени файлове.

Риболовци.
- G.Petkov
- и господ не е толокова добър
- Мнения: 15111
- Регистриран на: Чет Сеп 18, 2008 8:00 am
- Местоположение: София
Re: Има ли гъбари?
Днес ходих по работа, ама минах през познати места в Стара планина.
Жестока суша е в района на София, Ботевград, Мездра
Изпепелена земя, без една тревичка, празни язовири,

Качих се в планината - сухо, пресъхнало. Даже и къпините не стават за ядене.


На едно място видях крави да ядат орехова шума.
А както погледнах днес на картата, дъжда и следващата седмица ще ни подмине, най-много да прероси тук-там.
Та и тази година ще е ялова, като и предната.
Поне за мен.
А в "Кауфланд" миналата неделя продаваха свеж пачи крак !
Къде ги берат тези гъби, бре ?
Жестока суша е в района на София, Ботевград, Мездра
Изпепелена земя, без една тревичка, празни язовири,
Качих се в планината - сухо, пресъхнало. Даже и къпините не стават за ядене.
На едно място видях крави да ядат орехова шума.

А както погледнах днес на картата, дъжда и следващата седмица ще ни подмине, най-много да прероси тук-там.
Та и тази година ще е ялова, като и предната.
Поне за мен.
А в "Кауфланд" миналата неделя продаваха свеж пачи крак !

Къде ги берат тези гъби, бре ?
Re: Има ли гъбари?
Напоследък намирам пъстърви но повечето вече стари и жилави.Туй във Варна става и честно казано в гора не съм намираал Често.
Re: Има ли гъбари?
Няма дъжд солиден това лято,затова няма и гъби.
По София препръска за кратко.
По високото има гъби-не много но има.
Скоро ще тръгне сърнела и рижинките.
По София препръска за кратко.
По високото има гъби-не много но има.
Скоро ще тръгне сърнела и рижинките.

Риболовци.