Вкусотии в чинии

Всичко свързано с риболовната кухня.

Модератор: sapuna

Публикувай отговор
Аватар
GODzillata
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 16393
Регистриран на: Сря Сеп 13, 2006 11:12 am
Местоположение: Outta space

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от GODzillata »

Едно рибарско ястие - ЦАРЕВИЧНА КАША :D

В масло запържваме нарязани на хапки филийки хляб /крутони/.
Изображение

В 1 л. вода добавяме около 400 гр. царевично брашно, масло, натрошено сирене, сол и малко черен пипер, бъркаме, докато стане хомогенна каша.
Изображение

След това сипваме в чиния, добавяме крутоните, разбъркваме и хапваме.
Може да се наръси с кашкавал.
Изображение

Което остане, замесваме го и отиваме за риба. :wink:
На риба - като на война! Fish'n'chicks! :mrgreen:
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...Изображение
Аватар
GODzillata
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 16393
Регистриран на: Сря Сеп 13, 2006 11:12 am
Местоположение: Outta space

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от GODzillata »

Следващото ястие е от поредицата "Оближи си пръстите" - ФИЛЕТА ОТ ТРЕСКА С ГЪБИ КЛАДНИЦА

Продукти:
Един пакет филета треска, 1 пакет гъби кладница, 4-5 моркова, 3-4 глави лук, чесново масло, кашкавал, майонеза с топено сирене, сол, черен пипер и подправки за риба.
Изображение

Сварявам за около 1/2 час гъбите и морковите, а нарязаните на колелца лукчета запържваме и задушаваме в маслото.
Изображение

Посипваме на дъното гъби и моркови, върху тях рибните филета, а отгоре им слагаме другата част от зеленчуците.
Изображение

Разбиваме майонезата с малко вода до гъстотата на боза, добавяме настърган кашкавал, разбъркваме и заливаме:
Изображение

Докато се пече на около 220 градуса, убиваме време като си правим салатка:
Изображение

Сипваме си една троянска сливова в юзче и чаша айрян...и продължаваме да убиваме време и бацили. :wink:
Изображение

Когато манджата стане готова:
Изображение

...си сипваме и почваме да набиваме...и втора чиния...и трета, докато вече се усетим, че не можем да дишаме. :lol:
Изображение

Определено стана мноооого вкусно! :D
На риба - като на война! Fish'n'chicks! :mrgreen:
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...Изображение
Аватар
Кузмич
dreamer
Мнения: 885
Регистриран на: Пет Май 29, 2009 3:51 pm
Местоположение: Пловдив Петър Василев

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от Кузмич »

Уникален си финландецо. :smt023 :smt023 :smt023
Мойсей: "Законът е всичко!"
Христос: "Любовта е всичко!"
Маркс: "Парите са всичко!"
Фройд: "Сексът е всичко!"
Айнщайн: "Всичко е относително..."


Аз по принцип съм музикален помияр...
chanio
разбира нещата
разбира нещата
Мнения: 830
Регистриран на: Съб Окт 06, 2007 8:34 pm
Местоположение: Plovdiv BG,Muenster DE

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от chanio »

Аве Годзилка,ако беше една жена досега да съм те взел :lol: :lol:
Аватар
GODzillata
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 16393
Регистриран на: Сря Сеп 13, 2006 11:12 am
Местоположение: Outta space

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от GODzillata »

chanio написа:Аве Годзилка,ако беше една жена досега да съм те взел :lol: :lol:
Сакън! :mrgreen:
На риба - като на война! Fish'n'chicks! :mrgreen:
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...Изображение
Аватар
Диканаров
кандидат преподавател
кандидат преподавател
Мнения: 2610
Регистриран на: Пет Мар 17, 2006 6:01 pm
Местоположение: софия

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от Диканаров »

:lol: :lol: :lol:
Няма малки и голями, има хванати и изтървани!
Аватар
баш_майстора
сериозен играч
сериозен играч
Мнения: 2163
Регистриран на: Пон Ное 24, 2008 8:59 am
Местоположение: София
Обратна връзка:

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от баш_майстора »

алоооооо дирекция "весели обреди и услуги"
да не спрехта да ядете бе че така замря темата
да е криза... да е криза... е колко да е криза...
аз мое да пишем само у на шефо темата ма четем навсекъде :wink: :lol: :lol: :lol:
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Аватар
Митев
учете се от него
учете се от него
Мнения: 6591
Регистриран на: Чет Фев 22, 2007 6:13 pm
Местоположение: Добрич

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от Митев »

Днес ще Ви покажа една по-недрадиционна рецепта /всъщност пълна моя импровизация/ пък и имам повод да почерпя 38 лазарника :drinkers: :drinkers: :drinkers:
Пълнени палачинки " а-ла Митефф" :lol:
нужни продукти :
-300гр.-месо /по-избор/
-500гр.-гъби /по-избор/
-300гр.-кашкавал/по-избор/
-5-6бр. - кисели краставички
-3 яйца /не Вашите :wink: /
-300гр.брашно -бяло
-вода, магданоз , сол,черен пипер и квот Ви душа иска и харесвате като подправки :wink:
Нямада изброявам операциите - те се виждат подред /на заинтересованите -отговарям от раз на ЛС/
и най-важното -време за приготвяне -около 3 часа :shock:

Изображение

Изображение

Изображение

докато готвите -не забравяйте аперетива :axe: :drinkers:

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

резултата - довечера :roll: :drinkers:
stich
кандидат преподавател
кандидат преподавател
Мнения: 2708
Регистриран на: Вто Дек 09, 2008 4:44 pm
Местоположение: "Резерват Северозапад"
Обратна връзка:

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от stich »

Ч.Р.Д.
Последно промяна от stich на Вто Фев 16, 2010 4:26 pm, променено общо 3 пъти.
Изображение
Аватар
GODzillata
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 16393
Регистриран на: Сря Сеп 13, 2006 11:12 am
Местоположение: Outta space

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от GODzillata »

Митев написа:...пък и имам повод да почерпя 38 лазарника...
Честит рожден ден, МитеФФФ! :drinkers:
Жив и здрав...и чакаме разултата. :wink:

Аз утре се прибирам в БГ и ще се включа в темата. :D
На риба - като на война! Fish'n'chicks! :mrgreen:
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...Изображение
Аватар
Митев
учете се от него
учете се от него
Мнения: 6591
Регистриран на: Чет Фев 22, 2007 6:13 pm
Местоположение: Добрич

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от Митев »

GODzillata написа:
Митев написа:...пък и имам повод да почерпя 38 лазарника...
Честит рожден ден, МитеФФФ! :drinkers:
Жив и здрав...и чакаме разултата. :wink:

Аз утре се прибирам в БГ и ще се включа в темата. :D
Фана ли риби бре :roll: :drinkers:
Аватар
alcora
сериозен играч
сериозен играч
Мнения: 1699
Регистриран на: Вто Юли 24, 2007 12:49 pm
Местоположение: Пловдив
Обратна връзка:

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от alcora »

Митев написа:
GODzillata написа:
Митев написа:...пък и имам повод да почерпя 38 лазарника...
Честит рожден ден, МитеФФФ! :drinkers:
Жив и здрав...и чакаме разултата. :wink:

Аз утре се прибирам в БГ и ще се включа в темата. :D
Фана ли риби бре :roll: :drinkers:
Верваш ли :lol:
:drinkers:
Аватар
Митев
учете се от него
учете се от него
Мнения: 6591
Регистриран на: Чет Фев 22, 2007 6:13 pm
Местоположение: Добрич

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от Митев »

Изображение

:drinkers: :drinkers: :drinkers: :drinkers: :drinkers: :drinkers: :drinkers: :drinkers: :drinkers:
Аватар
КИРО
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 11636
Регистриран на: Пон Авг 20, 2007 7:12 am
Местоположение: Кичево до ВАРНА
Обратна връзка:

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от КИРО »

Чудесна работа Митев,ма
холестерола как го махаш ? :D
Изображение

В МОРЕТО МИ Е ПО-ДОБРЕ,ОТКОЛКОТО НА БРЕГА
Аватар
Митев
учете се от него
учете се от него
Мнения: 6591
Регистриран на: Чет Фев 22, 2007 6:13 pm
Местоположение: Добрич

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от Митев »

КИРО написа:Чудесна работа Митев,ма
холестерола как го махаш ? :D
Туй за гостите бре :axe:
Публикувай отговор

Обратно към “Риболовна кухня”