Наименование: Платика
Други названия: дунавска платика
Латинско наименование: Abramis brama
Актуална информация за риболов на Платика
Кулинарни качества
Платиката има бяло и меко месо. След улова трябва хубаво да се отмива, защото по повърхността на люспите й има лепкава слуз. Дребните рибета стават вкусни, когато са пържени. По-големите по размери се приготвят вкусно, когато са разцепени на две по линия на гръбнака, а след това се пържат на парчета. Голямата платика може да се пече и на фурна. Месото на платиката няма тинест дъх въпреки обитаването и по дъната. Бялото вино е най-подходящо за мезето на платиката.
Платиката има бяло и меко месо. След улова трябва хубаво да се отмива, защото по повърхността на люспите й има лепкава слуз. Дребните рибета стават вкусни, когато са пържени. По-големите по размери се приготвят вкусно, когато са разцепени на две по линия на гръбнака, а след това се пържат на парчета. Голямата платика може да се пече и на фурна. Месото на платиката няма тинест дъх въпреки обитаването и по дъната. Бялото вино е най-подходящо за мезето на платиката.
Възможен риболов в следните водоеми:
яз. Искър, яз. Въча, яз. Дъбника, яз. Огоста, яз. Жребчево, яз. Сопот, яз. Тича, яз. Горни Дъбник, яз. Копринка, яз. Мандра, яз. Ковачица, яз. Кула, яз. Белокопитово, яз. Съединение, яз. Белкопитово, яз. Долни Богров - платен, яз. Душанци, яз. Овчарица, яз. Панчарево, яз. Пасарел, яз. Цонево, яз. Челопечене, яз. Чепинци, яз. Черногорово, яз. Шаново
Сподели публикацията:
Коментари:
Коментари:
Добави коментар:
РЕКЛАМА СЛЕДВАЙ НИ ВЪВ ФЕЙСБУК
МАГАЗИН
СЛЕДВАЙ НИ В GOOGLE
Всичко за Българския риболов
Контакт с naRiba.com от 10:00 до 18:00 часа
телефон: 0889.62.74.
e-mail: info@nariba.com
e-mail: info@nariba.com