Приготвяне на бяла риба

Всичко свързано с риболовната кухня.

Модератор: sapuna

Аватар
begleca_sv
кандидат преподавател
кандидат преподавател
Мнения: 2794
Регистриран на: Вто Ное 17, 2009 10:11 am
Местоположение: Свищов

Re: Приготвяне на бяла риба

Мнение от begleca_sv »

малиии сига де тази година бяла рибка нямам .......
Обичам природата, но не само на картинка !!!
Аватар
begleca_sv
кандидат преподавател
кандидат преподавател
Мнения: 2794
Регистриран на: Вто Ное 17, 2009 10:11 am
Местоположение: Свищов

Re: Приготвяне на бяла риба

Мнение от begleca_sv »

малиии сига де тази година бяла рибка нямам .......
Обичам природата, но не само на картинка !!!
Аватар
gupata_riba
вече хвърля и на тежко
вече хвърля и на тежко
Мнения: 215
Регистриран на: Пет Яну 13, 2012 10:10 pm

Re: Приготвяне на бяла риба

Мнение от gupata_riba »

begleca_sv написа:малиии сига де тази година бяла рибка нямам .......
Яла ,Да ти отрежа малко от тази :D

Изображение
На къса плувка ,в репея
Аватар
ebro86
новобранец
новобранец
Мнения: 39
Регистриран на: Сря Яну 23, 2013 11:26 pm
Местоположение: Trarragona(Spain)

Re: Приготвяне на бяла риба

Мнение от ebro86 »

Колеги, елате всички при мен да ви дам:) Аз имам бая, мога да кача една снимка да ви покажа ама после ще лажете че съм бракониер :D
Аватар
Диканаров
кандидат преподавател
кандидат преподавател
Мнения: 2610
Регистриран на: Пет Мар 17, 2006 6:01 pm
Местоположение: софия

Re: Приготвяне на бяла риба

Мнение от Диканаров »

Покажи! Покажи! На Ебро не се смята за .......! :D
Няма малки и голями, има хванати и изтървани!
Аватар
ebro86
новобранец
новобранец
Мнения: 39
Регистриран на: Сря Яну 23, 2013 11:26 pm
Местоположение: Trarragona(Spain)

Re: Приготвяне на бяла риба

Мнение от ebro86 »

Диканаров написа:Покажи! Покажи! На Ебро не се смята за .......! :D



Да кача, ама незнам как става тука :rolleyes: :axe:
Аватар
ebro86
новобранец
новобранец
Мнения: 39
Регистриран на: Сря Яну 23, 2013 11:26 pm
Местоположение: Trarragona(Spain)

Re: Приготвяне на бяла риба

Мнение от ebro86 »

Последно промяна от ebro86 на Вто Яну 29, 2013 1:14 pm, променено общо 1 път.
Аватар
begleca_sv
кандидат преподавател
кандидат преподавател
Мнения: 2794
Регистриран на: Вто Ное 17, 2009 10:11 am
Местоположение: Свищов

Re: Приготвяне на бяла риба

Мнение от begleca_sv »

не ми ги отваря снимките .......
Обичам природата, но не само на картинка !!!
Аватар
ebro86
новобранец
новобранец
Мнения: 39
Регистриран на: Сря Яну 23, 2013 11:26 pm
Местоположение: Trarragona(Spain)

Re: Приготвяне на бяла риба

Мнение от ebro86 »

begleca_sv написа:не ми ги отваря снимките .......
Сега би трябвало всичко да е ОК
Аватар
Диканаров
кандидат преподавател
кандидат преподавател
Мнения: 2610
Регистриран на: Пет Мар 17, 2006 6:01 pm
Местоположение: софия

Re: Приготвяне на бяла риба

Мнение от Диканаров »

И на мен неще! :twisted:
Няма малки и голями, има хванати и изтървани!
Аватар
ebro86
новобранец
новобранец
Мнения: 39
Регистриран на: Сря Яну 23, 2013 11:26 pm
Местоположение: Trarragona(Spain)

Re: Приготвяне на бяла риба

Мнение от ebro86 »

Диканаров написа:И на мен неще! :twisted:
Колега, незнам как да кача снимкти тука - прощавайте!
Аватар
Vid
кандидат преподавател
кандидат преподавател
Мнения: 3399
Регистриран на: Нед Окт 24, 2010 8:44 pm
Местоположение: Хасково

Re: Приготвяне на бяла риба

Мнение от Vid »

des_koooo написа:Бялата риба за мен е най-вкусна по следният начин:
Изчистена и измита(естествено),първо се намазва с лимон отвътре,после,се пълни със(смес от) лук,нарязан на ситно,пресен девисил(ако няма пресен,сух),черен пипер и магданоз.Нарязва се леко отгоре по кожата, като там(във прорезите) се слага краве масло.Пече се във фурната на 180 градуса,около 40 минути(за риба около килограм),след това при изключена фурна се намазва отгоре пак със масло.Да ви е сладко............. :drinkers:
Аз я мажа обилно с дижонска горцица. Така хваща хрупкава коричка.... А кой си мисли, че бялата е по вкусна пържена, то е щото не я е опитвал по този начин :lol: :lol:
Изображение
На снимката много не се вижда къде е рибата и къде е пълнежа, ама в тавата има две 4- кг. рибки де ни нахраниха 15 души......., че чак си облизахме и пръстите....
‎Късметът е пресечната точка на предварителната подготовка и шанса.
Сенека
harry_lom
новобранец
новобранец
Мнения: 83
Регистриран на: Сря Мар 23, 2011 11:44 am

Re: Приготвяне на бяла риба

Мнение от harry_lom »

Може и малко по-семпло но не за сметка на вкуса.
Изображение
Аватар
Vid
кандидат преподавател
кандидат преподавател
Мнения: 3399
Регистриран на: Нед Окт 24, 2010 8:44 pm
Местоположение: Хасково

Re: Приготвяне на бяла риба

Мнение от Vid »

Вчера изкарах една рибка от фризера, от есенната слука.....
Изображение
Рецептата е много проста - осоляване, заливане с 200 гр. бяло вино, 2-ва лимона, мажене с горчица и печене във фурна около час на 200 градуса. Първо е покрита-завита тавата със станиол, а накрая последния се маха за да се запече леко отгоре.
Резултатът е, след вечеря продължавам да си ближа пръстите...., дори се получава едно бяло сосче де може да се топи с къшеи кат рибена чорбичка :lol: :lol:
‎Късметът е пресечната точка на предварителната подготовка и шанса.
Сенека
starcho
сериозен играч
сериозен играч
Мнения: 1495
Регистриран на: Съб Фев 07, 2009 7:58 pm

Re: Приготвяне на бяла риба

Мнение от starcho »

Тава много добро
Публикувай отговор

Обратно към “Риболовна кухня”